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水上城堡、生猛河鲜......你的周末被南海承包了!

南海发布
2024-08-31

南海发布

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这个周末不知道去哪玩?

南海君给你推荐

  就去西樵!!

水上乐园、开渔节

来一场夏日的狂欢




  水上乐园开园!

来西樵体验清凉新玩法




南海西樵渔耕粤韵水上乐园

正式开园啦!

嬉水泳池、水上城堡、彩虹滑道

赶紧带上家里的大小朋友

来清凉一“夏”吧!



超大水上城堡

绚烂缤纷马卡龙色

成年人的童心在这一刻充分觉醒

大人小孩在清凉的水中嬉笑打闹

 在黄昏日落的美景中尽情battle 

湿身、尖叫、刺激

享受如梦如幻又清爽的花漾狂欢

🌈🌈🌈



滑、钻、爬、摇……

超多惊险刺激

新颖好玩的水上项目

各个年龄段的“儿童”

都能在这里找到属于自己的乐趣



缤纷夏日,清凉福利来袭

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仅需380元

即可畅玩水上乐园30次

双休日、节假日均适用




玩完水上乐园

还可以游船避暑

与清凉撞个满怀

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游客可以一边欣赏

西樵山下独特的岭南水乡风光

一边领略被联合国教科文组织

誉为“世间少有美景”的生态风光

以独特的视角感受岭南韵味





  开渔啦!

来西樵品尝山珍河鲜




7月6日(本周六)

西樵镇将举行开渔节启动暨

太平墟渔乐邨规划和招商推介会

现场不仅有渔船出发等

开渔节启动环节

还有西江等一带的

河鲜坊上新生猛河鲜



届时,开渔节启动仪式将在西樵镇樵泰社区太平墟太平市场一楼——广东南海大地艺术节艺术项目《时间的灯塔》下举行


广东南海大地艺术节艺术项目《时间的灯塔》。作品用引人注目的天际线,耀眼的巨型光柱和高反射材料,意图重塑昔日水上不灭的灯塔,试图唤起当地人以此作为情感依托的共同记忆。同时,超现实的材料质感与现存建筑产生反差,又将人们从旧回忆中抽离,引发对陌生未来的想象。


西樵坐拥西樵山和西、北两江的资源,每年7月为两江流域的开渔时节。活动当天,开渔节启动仪式后,鸣笛为号,多艘渔船集体出海!


地点:一楼的江边位置


渔民新鲜捕捞的西江河鲜。摄影:李均良


等你来寻味西樵河鲜!




 寻味山珍河鲜攻略




要品尝生猛的西江河鲜,南海西樵必须拥有提名。天还没亮,当地渔民就会在江上捕捞,当下的河虾、毛蟹、白饭鱼、黄沙蚬等,都是来西樵觅食西江河鲜不可错过的新鲜美味。在南海大地艺术节艺术分区太平墟就有许多河鲜老字号。



01江景湾


这里的河虾听说是每桌必点!清蒸河虾能够保留虾的鲜味,轻轻蘸一下酱料,就十分美味了~别看河虾身形小,有很多裹着饱满的“虾籽”!


清蒸河虾。


吃鱼不喜欢挑骨?一定要首选笋壳鱼!鱼肉嫩滑,味道鲜甜,完全没有腥味!最重要的是鱼骨少,可以大口大口地吃!


清蒸笋壳鱼。


觅食地址


坐标:江景湾江边餐厅

地址:广东省佛山市南海区西樵太平水运新村41号

联系电话:13535770029、0757-86821103


02贵姐渔村


特色蒸河蚌。


特色蒸西江边鱼。


觅食地址



坐标:贵姐渔村餐厅

地址:广东省佛山市南海区西樵太平平沙码头(平沙渡口附近)

联系电话:13434818617、0757-86887103


03庆嫂西江河鲜



西江黄沙蚬,个大体黄、肥美鲜甜,用豆豉紫苏爆炒,最适合下酒或者配白粥来吃。



清蒸西江和顺鱼,肉质细嫩鲜美,入口鲜甜顺滑,非常适合老人和小孩。



觅食地址


坐标:庆嫂西江美食店

地址:广东省佛山市南海区西樵镇太平水运新村54号

联系电话:0757-86822120、13318222331


04河尚鲜


蒸西江虾。


蒸边鱼、炒黄鱼子。


觅食地址


坐标:河尚鲜美食店

地址:广东省佛山市南海区西樵镇太平水运新村40号

联系电话:13924868203、0757-86822605


05海舟三桥市


在西樵海舟村的河堤边,有间由传统疍家人开了20多年的河鲜餐厅“三桥市船上海鲜餐厅”,由于食材新鲜、景色优美、性价比高,是周边村民、企业员工的“饭堂”。


由于靠近西江,白饭鱼、鲚鱼、金边“挞沙”……这些美味都能在这里尝到!


觅食地址

坐标:三桥市海鲜餐厅

地址:广东省佛山市南海区西樵镇海舟村新圩1号

联系电话:81256156


06德悦臻品家宴


每到夏至前后,西江河水暴涨后,再加上高温多雨的天气,西岸、西樵山一带,都会生长出西水菌。趁着凌晨时分阳光未出来前,菌伞未完全打开时是最好的采摘时间,肉质会更鲜甜。特别适合搭配浸鸡等食材。


西水菌。


西水菌蒸无骨西江鲫鱼,菌的鲜甜搭配上鲫鱼的鲜味,只需要油盐清蒸,便能将口感、鲜味衬托出极致。



西水菌蒸、浸走地鸡,特意选取喂养玉米等谷物为主的扇鸡,肉质更结实鲜嫩。鸡油和红葱油清蒸西水菌,以及西水菌浸鸡,无论是口感还是鸡汤,都会有不一样的香味和鲜味。



觅食地址


坐标:德悦臻品家宴

地址:广东省佛山市南海区西樵镇樵金路(轻纺城)之东第二栋商铺首层10号

联系电话:86839193



这个周末赶紧带上孩子

或约上三五好友

来南海西樵尝尝鲜、玩过瘾

  感受独有的南海魅力!


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源:西樵镇宣传文体旅游和教育办、佛山新闻网、广东南海大地艺术节、渔耕粤韵文化旅游园摄影:李均良、宋兹檀、田方方、海洋、各商家等编辑:王心怡、李颖薇、林婉妍审校:何锦婷、姚易、蔡彦栩、董琅

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20240705

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