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沙头角粽子哪家强??小编替你尝一尝!

橙子 沙头角 2023-09-06


▼Rice dumplings

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小时候每到端午前夕
妈妈都会给我们包粽子
现在长大了妈妈的精力也不如从前
整家人一起出动包粽子的时光
好像一去不复返
但好在还有他们:


5家沙头角传统粽子店
到底哪家最好吃

二宁小馆从推车到开店
已经卖了28年
每到端午的时候

都会有不计其数的顾客前来订购粽子

他家的粽子种类多达7种
每一款都是店内的招牌
进店未见粽子

就能先闻到浓浓的粽叶香

橙子试了经典的咸肉蛋黄绿豆粽
口味会稍微偏重些
糯米粒粒分明
惊喜的是蛋黄入口粉糯

还会微微往外冒油

粽子的个头不小
但由于猪肉和咸蛋黄都放在了一个角落
以至于没有料的另一边
吃起来就略显寂寞了~

淡水婆是同事安利给橙子的
店铺开在田心市场肉铺旁
小小的店面有点不起眼
顾客却络绎不绝
他家的粽子做了三代人
除了常见的粽子外
还有少见的花生虾米葱头粽

咸肉粽咸香度抓的刚刚好
猪油渗出的油香滋润着糯米
一个吃下来会有点油
配上一杯茶就绝了

碱水粽除了原味还有豆沙莲蓉馅
豆沙莲蓉甜而不腻
糯米的清香搭配上白糖
就是记忆中儿时的味道



赖记是盐田本地老字号了
他家除了鸡煲好吃 粽子也是一绝!
很多人都吃过返寻味
作为老牌“粽子店”

真的丝毫没让橙子失望

颗颗分明的糯米软糯不粘牙
肉香早已渗透到了米里
如果绿豆能再软糯点就更完美了!
15RMB/个的价格对比起其他家
可能会觉得有点贵
但粽子里毫不吝啬的馅料
完全对得起这个价格


福水仔在金融路卖了十几年的豆腐
去年才搬到深盐路开了店面
而粽子是今年才开始做的
老板给粽子取名为“思乡粽”
不顾耗时费力
用儿时原始的包法、煮法来制作粽子

不为别的,只因想努力回到儿时的味道

他家的糯米会比别家的还要粘糯
肥肉入口化油 完全不会觉得腻
但如果瘦肉能再多一点

就真的太美好了

不得不说的是
8块/个的粽子足足有7两重
一个下肚橙子就撑了
性价比超高!


黄阿姨的粽子摊
不止一次出现在橙子的推文里了
没有什么其他的原因
就只是因为好吃
黄阿姨的绿豆粽让橙子最为痴迷
绿豆放的毫不吝啬
每一口都是满满的绿豆
看似油腻的肥肉外表下
却隐藏着软糯而美味的口感
橙子真的爱了!
由于黄阿姨是流动摊
摆摊的位置会有所变动
以至于这两天橙子跑了三四趟
都没能找到


 以上就是橙子找来的5家粽子店

到底哪家好吃呢?

橙子一个人说的不算

听听橙子的同事怎么说的!

今天是端午节

在盐田没办法赛龙舟

不妨就吃个粽子过个节吧~

如果家里没有包粽子吃

希望这篇文章可以给你们参考

最后,祝各位端午节安康!


- End -


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#本期互动#

你最喜欢吃哪一家的粽子呢

欢迎在下方评论留言
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文案排版丨橙子
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