扩种！振兴！看中国大豆的逆袭之路
“中原有菽，庶民采之”
大豆，起源于中国
早在2000多年前
中国人就开始种植大豆了
豆浆、豆腐
豆皮、酱油、豆油
......
几千年来
中国人早已将大豆
化作餐桌上的佳肴
变为舌尖上的美味
然而，时至今日
我国大豆却远未能自给自足
2021年
中国大豆需求量超过1.1亿吨
而自产的大豆只有1640万吨
面对巨大的产需缺口
中国如何找到大豆产业突围之路？
一场扩大种植面积
发展种植技术、改良品种的
大豆“攻坚战”就此打响！
稳政策
大豆还有“豆险”？
黑龙江广袤的黑土地上
春耕正酣，春播渐忙
北安市革命村
农机合作社负责人李富强
今年面临一个选择：
种玉米还是种大豆
在大部分农户看来
这几年
玉米价格上涨、单产又高
而种大豆
在田间管理这一块特别费劲
因此，他们更愿意选择种玉米
就在这时
北安市农业农村局
局长姜君来到村里
给农户们算起了账：
今年省里已经明确了
轮作补贴、保险补贴、生资补贴
每亩地种大豆的补贴
要高于玉米200元
除了相应补贴
国家还为豆农提供了农业保险
保险中明确写着
“保价格、保收益”
李富强决定跟着好政策走
带领社员们
种下了14万亩大豆
预计产量将达到28000吨
为每家农户带来10万元左右的收益
党的十八大以来
中央出台了一系列
扶持大豆生产的政策
近十年来
中国大豆产量从1344万吨
稳步提升到1640万吨
2020年
中国大豆的种植面积
达到了1.48亿亩
成为十年来最高
扩面积
科学家与农民的跨界合作
在四川省遂宁市安居区
大豆玉米带状复合种植技术
首席科学家杨文钰
正忙着赶往农户奉光荣家中
查看播种情况
23年来
他和团队一直奔波在田间地头
成功让玉米与大豆两种作物
在同一片农田中和谐共生
“通过这个技术的推广
能够扩大大豆面积
提升大豆产量
同时不增加农民的劳动强度
所以我们要实现机械化”
杨文钰说
临近春耕
奉光荣正在鼓捣着农机
他想用机耕
完成玉米大豆带状复合种植
但是两种农作物
生长高度和播种株距完全不同
播种难度可想而知
为了实现
大豆玉米复合种植机械化操作
这一共同目标
杨文钰与奉光荣
一个研究套种技术
一个动手田间实践
如今
两人合作改良的
大豆玉米带状复合种植
播种施肥一体机
已经更新五代
大豆玉米带状复合种植
从此基本告别了人工
2022年
“大豆玉米带状复合种植技术”
被写进了中央一号文件
农业农村部预计
在内蒙古、山东、河北等
全国16个省份
推广示范1500多万亩
选良种
大豆界的“最强战队”
大豆振兴，品种先行
在新疆实验基地里
来自全国各地的
6000多个大豆品种
正经历着一次严苛的选拔赛
绝大部分种子将会在筛选环节被淘汰
上百种豆种最终进入高产试验田种植
在试验田中
50岁的国家大豆产业
技术体系岗位科学家战勇
每天都要对大豆植株的每一处细节
进行拍照记录
除此之外
肥料配比、气象观测
收集叶片光合作用数据
......
战勇团队的工作
覆盖了大豆生长的每一个环节
20多年来
他们已经连续4次打破
全国大豆亩产最高纪录
而在相距几千公里以外的
黑龙江省黑河市
中国育种团队
成功培育出了早熟大豆品种
创下了在极寒地区
种植大豆的奇迹
种子是农业的“芯片”
为从根源上提高大豆单产
国家大豆产业体系的科研人员
遍布全国各地试验田中
为中国大豆赶超国际先进水平而努力
“粮食安全是‘国之大者’”
从2012年到2021年
我国大豆种植面积增长了13.65%
大豆产量增长了22.03%
这一串串亮眼数据
勾勒出中国奋“豆”的不凡成就
这一切努力
都是中国人
面对大豆这道粮食安全考题
写下的庄重答案！
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9月7日（星期三）18:20档
总台央视综合频道CCTV-1
《端牢中国饭碗》之《扩种大豆》