该内容已被发布者删除 该内容被自由微信恢复
文章于 2023年10月16日 被检测为删除。
查看原文
被用户删除
健康

这10种食物,很多长寿老人都爱吃!

点击关注 👉 新老人 2023-10-12 05:00 Posted on 湖南



01喝粥

从饮食习惯看,长寿老人无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君,夫妻双双都是百岁老人,两人尤其喜欢喝粥。

每天早晨,把50克燕麦片加入250克开水,冲泡两分钟即成粥。天天如此,从不间断。

02小米是最佳补品

老人最喜欢小米,把小米当成最好的滋补佳品。体弱生病的老人常用小米滋补身体。

多事之秋易生病,睡不好、胸口闷、血压高!建议您揉手上这条神奇的“线”,养肺又养心、抵御疾病!快进视频,和国家中医康复治疗师、中医保健师学居家愈养方法!
小米益五脏、厚肠胃、充津液、壮筋骨、长肌肉。清代有位名医说:“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”可见,长寿老人喜欢小米很有道理。

03玉米当主食

玉米,是长寿老人离不开的主食。美国医学会做过普查,发现美国的土著居民印第安人没有一个高血压、没一个动脉硬化,原来是吃老玉米吃的。

医学家研究发现,老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E,所以不容易发生高血压和动脉硬化。

04豆类

豆科植物属于低升糖指数的食物,多吃各种豆,比如大豆、绿豆、红豆、黑豆、豌豆、芸豆、扁豆……可以改善2型糖尿病患者的血糖。

多吃豆类对心脏有好处,它所含有的不可溶性纤维能够有效降低胆固醇,另一些可溶解性纤维则可以帮助排除体内垃圾。一周吃3次以上豆类食物(不论是豌豆、扁豆还是黄豆等等)能大大降低患心脏病的几率。


中医认为:黄豆性味甘、平。具有清热解毒、防癌缓老等作用。《延年秘录》称,服食黄豆可令人“长肌肤、益颜色、填骨髓、加气力、补虚能食”。黑豆,能解毒和诸药,兼利小便,不论虚实寒热皆可用。


05每天吃一个鸡蛋

每天吃一个鸡蛋,已成为长寿老人的普遍习惯。百岁寿星、著名经济学家陈翰笙博士根据营养学的安排,每天饮食坚持“三个一”:

“早上吃一个鸡蛋,晚上喝一杯奶,中间吃一个大苹果。”他一日三餐多吃素,少吃肉,科学安排饮食,吃出了健康。

06偏爱红薯

吃红薯是长寿老人的一大喜好。医学家研究,红薯有五大功效:1、和血补中,营养丰富;2、宽肠通气,促进排便;3、益气生津,增强免疫;4、含抗癌物质,能防癌抗癌;5、抵抗衰老,防止动脉硬化。

医学家说,红薯含有大量黏蛋白,故能防治肝脏和肾脏结缔组织萎缩,使人体免疫力增强。还具有消除活性氧的作用,避免了活性氧诱发癌症。又因红薯中含钙、镁较多,所以能防治骨质疏松症。

07豆腐人人爱

老人们普遍爱吃豆腐。他们说:“鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。”《随息居饮食谱》谓:“处处能造,贫富攸易,询素食中广大教主也。亦可入荤馔。冬月冻透者味尤美。”

豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度,保护肝脏,促使机体代谢等功效,常吃豆腐有利于健康和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。


08爱大白菜

大白菜,平常菜,老年人,最喜爱。国画大师齐白石先生,有一幅大白菜图,独论白菜为“菜中之王”,并赞“百菜不如白菜”。老人常说:“白菜吃半年,大夫享清闲。”

大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素。从药用功效说,大白菜有养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。


09冬天不离萝卜

长寿老人冬天饮食不离萝卜。他们说:“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康。”“扬州八怪”之一的郑板桥曾写过一幅对联:“青菜萝卜糙米饭,瓦壶天水菊花茶。”“萝卜就茶”是郑老先生的养生之道。

萝卜是地地道道的老人保健食品。中医认为,它能化积滞、消食积,疗痰咳失音,治吐血、消渴、止痢、祛头痛、利小便等;生吃可以止渴、清内热、化痰止喘和助消化,蒸熟吃能消食健脾,并有补益功效。


10胡萝卜

胡萝卜也是老人的心爱物。胡萝卜富含维生素A,有极为丰富的胡萝卜素。研究表明,胡萝卜能提供抵抗心脏病、中风、高血压及动脉硬化所需的各种营养成分。胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收。

因此,有经验的老人常把胡萝卜切成片或丝同油炒,这样,胡萝卜素的保存率可达79%以上。切片和肉一起炖,胡萝卜素的保存率高达95%。胡萝卜还有促进大脑物质交换、增强记忆力的作用。读书学习前吃一盘炒胡萝卜丝,有利于巩固记忆。
重要提示
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
各位粉丝朋友!
微信又改版啦!
想要每天及时看到新老人文章?
快给“新老人”设个星标吧!
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
①点击下方名片↓
②点击页面右上角的“...”
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
③点击“设为星标”

感谢您的支持与鼓励!


您可能也对以下帖子感兴趣

“尊严死”来了?!国内首家医院,允许患者签署“生前预嘱”
原来这2位央视主持人是夫妻?一个主任一个副主任,丁克多年...
老了有夫妻生活的人和没夫妻生活的人有什么不同?

文章有问题?点此查看未经处理的缓存