勇于打破常规，追求和经历未知的事物，这是我对金边color奶茶店老板娘田甜的第一印象。

我在偶然的机会中认识了田甜，她是一位年轻的中国美女，怀揣着创业梦来到柬埔寨，聊天后发现她是一个有故事的宝藏女孩。

于是，将她励志的创业故事整理出来，与大家分享共勉。

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田甜原本在国内政府部门当公务员，这是多少人挤破头考试才得到的梦寐以求的工作。虽然在单位里拿着不错的薪水，但是每天单调枯燥的生活令田甜渐渐厌倦......

她常常在夜深人静的时候思考人生，反复对自己发出灵魂拷问：这种朝九晚五的生活，确定是自己想要的吗？要这样碌碌无为，继续压抑下去吗？

来柬埔寨旅游一趟之后，异于国内的发展机遇，惬意自由的体验，让这个年轻女孩对生活产生了新的见解和追求。

是的，在精力充沛的年龄，过着退休一样的生活，并不是自己想要的。一番挣扎之后，田甜决定不再安于现状，萌发了到柬埔寨创业的想法。

最后，她毅然决然地辞掉稳定的工作，为柬埔寨创业旅程做准备。

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田甜和大部分女生一样，是一个不折不扣的吃货，尤其对奶茶有种特别的执念，她在国内经常到各大网红奶茶店打卡。

她说奶茶有一种魔力，喝奶茶能够使人心情变得更加愉悦，而且喝奶茶已经成为年轻人的一种生活方式，所以她选择了开奶茶店。

田甜说，想进入奶茶行业光靠一颗热情的心是远远不够的，奶茶店成功开张前需要经过一系列探究。

有句话说的好，“隔行如隔山”。就奶茶而言，如奶茶做法、原材料购买、配料配方比例、勺子价格对比等基础部分；还有铺位选址，行情利润分析等，关系到奶茶店运作的种种都需要花费数月去专心琢磨。

“如果没有仔细考察街区的状态、客流、营业额等问题，也不懂流动线，只是自以为是地去开店去完成，这无疑是很讽刺的想法”，田甜说道。

我才明白创业不仅需要资金、胆识和细致，还要对行情进行分析，具有一定的洞察能力，每一样都缺一不可。

经过一系列准备后，田甜来到了柬埔寨。在朋友的帮助下，她多次考察、物色，终于租到相对便宜、合心意的店址，开起了自己的店。

这个吃货美女，也从顾客变为了奶茶店老板娘。

田甜用“小白”来形容当时的自己，从一开始的思想挣扎，选择到实践创业梦，一路上很艰苦，但是一种自豪感油然而生。

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“回想开店第一个月，消费的人很少，生意真的非常惨淡。每天煮的奶茶卖不完，4个小时后就必须倒掉，在柬埔寨这样一个物价高、运费高的国家，倒奶茶的行为变得非常奢侈”，田甜说道。

奶茶店租金每个月＄725虽然不贵，但是店铺运营产生的电费、材料运输的物流费却是相当高，店铺开张前两三个月基本是亏损状态。

田甜坦白店铺运营过程中，最困难的是推广，但是在朋友的帮助下，她通过多渠道突破了困境。

她在柬单网发帖分享自己的创业自白获得了很多同胞的支持和帮衬；后来入驻柬单点外卖，消费者逐渐多了起来。

由于个人性格开朗，好交朋友，田甜建立奶茶店微信群，依靠人缘也积累了一批忠实客户；柬埔寨朋友也帮忙在脸书宣传扩展本地客户......

*本地消费者

奶茶店运营渐入佳境，而田甜也在一次次成功的订单中找到了成就感，同时积极收集本地消费者和同胞的意见和口味偏好，在总结中完善自己的不足。

平时除了经营店面，她还会不断钻研新产品、新口味。日子忙碌且充实，令她更加确信自己选择的创业道路。

她的奶茶店和很多餐饮店一样，也遭受到一定的冲击，客户少了很多。

考虑春节有很多同胞回家，她趁机给自己放了个假，也让员工们停薪留职。可是万万没想到又遇上新冠肺炎疫情，直至2月11日，她才回去继续运营奶茶店。

田甜表示，疫情期间一方面是很多人都还没回金边；另一方面，在金边，人们也较少出门，所以无论是到店铺消费，还是网上订单都少了许多。

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积极寻求转机

即便遭受“禁赌令”和疫情双重打击，但是田甜并没有因此感到沮丧。

她反而乐观的说道：“到店人员流动少也可以降低感染风险，这也是件好事”。而且，令人欣慰的是，她经过多次商量，房东同意2月份租金减半。

对于营业额方面，她正积极地寻求改善店铺运营的途径。目前，她正考虑摸索脸书、抖音等社交网站，进一步宣传推广，扩大本地消费市场。

在禁赌令、疫情等不可控因素影响下，田甜表示，总体而言，开店至今，奶茶店运营处于微亏损的状态，但是她仍然会坚持继续自己的创业之旅.....

田甜坦诚，这个过程中，她走了很多弯路，遇到过很多难题，尤其是扩展本地消费者这方面，有志同道合的朋友可以到店里和她一起交流和分享经验。

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