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本周创新看点
1、奶酪博士上新“奶酪夹心海苔脆”，干酪含量55%
2、雀巢推出乳化枸杞粉，采用“专利乳化”技术
3、阿尔卑斯推出三款新年限定“猎奇”口味糖果
4、田园主义推出“0系软软包”，0添加面粉
5、旺旺上新三款大米零食，为米虾片、甜甜圈和脆米片
6、康师傅乾面荟×朵云书院推出四款干面，为地方特色口味
7、「王辣辣」上新橄榄油辣辣棒，99%采用地中海橄榄油
8、特仑苏联名Keep推出高蛋白牛奶，每瓶含有15g优质蛋白质
9、「ICON Meals」推出蛋白质黄油涂抹酱，为白巧克力和蓝莓脆片口味
近日，奶酪博士推出一款“奶酪夹心海苔脆”，产品将奶酪加入海苔片夹层中，干酪含量达到55%。
据品牌介绍，该产品选用丹麦进口干酪粉，不添加香精和防腐剂，同时用海藻糖代替了工业糖，海苔部分则采用低温烘焙技术，保持酥脆的同时尽量留住食材原味。奶酪博士是一个奶酪制品品牌，主营纯天然奶酪零食、奶酪食品以及奶酪糕点礼品等。目前，奶酪博士“奶酪夹心海苔脆”已上线天猫Dr.Cheese奶酪博士旗舰店，售价为99.8元/3盒，每盒24g，内含4小袋。近日，雀巢推出一款乳化枸杞粉“乳杞”。这一新品使用了中国传统食材——枸杞，采用雀巢的“专利乳化”技术，将牛奶和枸杞融萃为冻干粉。
据悉，这款产品包含枸杞、奶粉和维生素E三项成分。据品牌方介绍，“相比传统泡水或炖煮的方法，乳化枸杞能够更充分地释放枸杞的营养”。据悉，该产品由雀巢2018年初在中国设立的创新孵化器团队负责运营。该团队主要负责寻找雀巢业务的“空白领域”，快速响应中国市场需求并定向研发新品。目前，雀巢“乳杞”已上线天猫国际Nestle雀巢官方海外旗舰店，售价为169元/盒，每盒68.5g。新闻来源：小食代
原文链接：雀巢最新卖起枸杞饮的背后很不简单！在华创新孵化器开启2.0时代
近日，阿尔卑斯推出三款新春限定糖果，分别为麻辣小龙虾味、藤椒味和香菜柠檬味。该系列产品以“个性化中国味道”为宣传点，将中国传统菜肴口味与传统硬糖融合。此前，阿尔卑斯曾推出红茶奶盖味、蜂蜜柚子味等口味较为独特的硬糖。目前，阿尔卑斯新春限定糖果已上线天猫阿尔卑斯官方旗舰店，售价为126.9元/2.5kg。新闻来源：阿尔卑斯
原文链接：新年气氛组提前就位，你想要的年味这都有！
近日，田园主义在天猫旗舰店推出新品“0系列软软包”，主打0添加面粉、0蔗糖和0反式脂肪酸。
据悉，该产品采用小麦蛋白粉（谷朊粉）完全替代小麦粉，并添加亚麻籽粉和燕麦纤维粉，提高膳食纤维含量。每只面包（35g）含碳水化合物7.6g、蛋白质9.6g、膳食纤维2.9g，对比普通面包碳水含量减少62.5%，蛋白质含量增加231%.目前，田园主义“0系列软软包”已上线天猫田园主义旗舰店，售价为29.9元/6只，每只35g。新闻来源：田园主义天猫旗舰店
近日，旺旺上新三款“Got Rice”系列大米零食，分别为米虾片、甜甜圈和脆米片。
据悉，米虾片有原味和十三香小龙虾两种口味；甜甜圈以大米和玉米为主要原料，非油炸制作，不含反式脂肪酸，有草莓牛奶味、柠檬白巧克力味两种口味；脆米片中则添加了奇亚籽、藜麦、荞麦几种谷物，为芝士洋葱风味。目前，三款大米零食已上线天猫旺旺食品旗舰店，其中，米虾片售价为32元/6袋，每袋42g；甜甜圈售价为31.2元/8袋，每袋40g；脆米片售价为38.4元/6袋，每袋70g。新闻来源：旺仔俱乐部
原文链接：Got Rice米很Nice ，进来看片，领取大米零食！
康师傅乾面荟×朵云书院推出四款干面，为地方特色口味
近日，康师傅联动上海独立书店朵云书院推出四款“乾面荟”产品，分别为葱油鸡丝面、铁板牛柳炒面、XO酱海鲜炒面和韩式火鸡面。
康师傅乾面荟系列主打地方特色干面，据悉，与朵云书店联名的四款产品分别体现了上海、广州、香港和韩国的饮食口味。目前，以上四款产品已上线天猫康师傅旗舰店，售价为59.9元/箱，每箱8盒；此外，康师傅同步推出#52上海#系列冰箱贴周边，购买1箱乾面荟，即可获得1款冰箱贴。新闻来源：康师傅
原文链接：康师傅乾面荟×朵云书院，梦幻联动云上体验
「王辣辣」上新橄榄油辣辣棒，99%采用地中海橄榄油
近日，休闲零食品牌王辣辣推出一款“橄榄油辣辣棒”，据悉，该产品生产用油中99%为橄榄油，采用海藻糖代替甜蜜素与纽甜，且不含反式脂肪酸。
王辣辣是元气森林（北京）食品科技集团内部孵化的首款健康零食品牌，此前曾推出魔芋毛肚，并与IP形象“小蓝”合作推出联名产品。目前，王辣辣“橄榄油辣辣棒”已上线微信王辣辣旗舰店，售价为32.4元/3袋，每袋55g。新闻来源：王辣辣
原文链接：这是一根含橄榄油的辣辣棒！一口爆汁～
特仑苏联名Keep推出高蛋白牛奶，每瓶含有15g优质蛋白质
特仑苏“Keep联名定制版”M-PLUS高蛋白牛奶近日，特仑苏与运动软件Keep合作推出“Keep联名定制版”M-PLUS高蛋白牛奶，有高蛋白牛奶与高蛋白低脂牛奶两款产品。
据悉，该产品中添加了牛磺酸、维生素A、维生素D与维生素E；据品牌介绍，产品每瓶高蛋白含量为15g，是调制乳国家标准最低要求的2.5倍以上，高钙含量为140mg/100ml。目前，“Keep联名定制版”M-PLUS高蛋白牛奶已上线天猫特仑苏旗舰店，售价为99元/10瓶，每瓶250ml。新闻来源：特仑苏
「ICON Meals」推出蛋白质黄油涂抹酱，为白巧克力和蓝莓脆片口味
近日，健康即食食品生产商ICON Meals推出两款蛋白质黄油涂抹酱，包括白巧克力口味与蓝莓碎口味。据悉，该产品每份含有10克乳清蛋白。其中，白巧克力口味产品以干烤花生和乳清蛋白为主要原料，添加可可脂、大豆粉、红花油和香草等；蓝莓碎口味产品则以干烤杏仁和乳清蛋白为主要原料，添加可可脂、蓝莓干、香草等。两款产品均不含麸质。
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