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不发霉、不开裂,米其林星级厨师推荐,可以用一辈子的美国Sage无菌菜板,3款可选

2018-03-06 英华兰DrBing

DrBing | 居家好物


作为南方人,我Bing深知春节一过,到处水滴滴,长霉长斑的季节。说真的,墙面发霉我还能忍(其实不能),但是吃到嘴里的东西发霉,真的会吐。


今天带来一款自己觉得好用到不行的美国Sage案板,口碑非常好的东西。大中小3个型号,跟总代争取到的价格比山姆便宜100块!!! 保证正品哈,毕竟国内还没有这么厉害的技术仿冒。


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我这人吃穿用度从不追求牌子,但品质是很讲究的。床品、洗漱、厨具舍得花几千块买,但很少买贵妇保养品和名牌包。


家里有小宝宝,抵抗力差,一闹病家里就鸡犬不宁,所以卫生是第一位的。Sage菜板用的纳米抗菌技术,可以抑制99.9%以上的细菌滋生。因为木板的密度非常高,完全不会发霉和开裂,用个几十年都没有问题。

 

用了半年,觉得这个钱花得很值,跟介绍的一样,菜板天天切很好用,清洗起来也非常方便,用水一冲就能洗得很干净。前阵子广州回南天这么久,也完全没有要长霉斑的迹象。


发霉的菜板中含有大量的黄曲霉毒素,被世界卫生组织定位1类致癌物。


就算大家不剁,也希望能重视起家里的菜板卫生安全,大活人每天入口要接触的一定要注意。


Sage都是美国原装进口的哈!


它引进国内后特别火,有些地方标价奇高,因为价格相对普通家庭消费还是较贵,所以选了三个性价比较高的款,平均比山姆便宜100块!


带凹槽的案板厚度是1公分,不带凹槽的厚度是0.5公分,价格相差不少,特意说明下哈,亲们不光要看大小,也要看厚度哈。


团购品种


1. 无凹槽:30*40*0.6  重0.9kg   (下图蓝框)

原价:397元   团购价:268元包邮;(高性价比,推荐!)

2. 有凹槽:27.6*37.8*1  重1.08kg  (下图蓝框)

 原价:624  团购价:468元包邮



3. 一大一小组合(有槽)

大:27.6*37.8*1cm 重1.08kg 

小:15*20*0.7cm 重0.22kg

 原价:994  团购价:598元包邮(超高性价比!推荐)


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推荐理由


1、抑制99.6%的细菌,不发霉、不长毛

 

这块菜板最神的就是它几乎永远不发霉、不长毛,可以用一辈子。

 

普通木质菜板容易潮湿发霉,产生大量的黄曲霉菌和碎屑。

塑料菜板则可能产生有害物质BPA。

 


传统木质菜板和塑料菜板可能是健康杀手


Sage菜板之所以能做到抑制99.9%的细菌,是因为制作的材料全部来自美国特有的一级的展叶松,只用最精华的木心纤维,然后经过高密度重组。

 

整个菜板的达到肖式硬度81,说人话就是实现零孔洞的结构

 



所以不管切什么,汤汁和残渣都不会渗透进案板的内部,就从根本上杜绝细菌滋生。

 

清洗起来也非常简单,因为没有残渣余留,只要用洗碗布或者海绵轻轻一抹就能洗得很干净,再也不需要用清洁球用力擦了。

 

菜板表面还添加了纳米银,可以有效杀灭650多种细菌,保护了切的食物不受污染。

 

2、双面使用,不开裂,精致轻薄

 

由于用的是最好的展叶松的树心部分,把木纤维压缩到刚刚好的硬度,足够硬又不变形不伤刀刃。

 

只要不是刀特别大力的砍,案板的痕迹都不会很明显,就更不用说开裂了。

 



如果用的时候案板出现了比较明显的划痕,可以在案板上抹点食用油,然后用洗碗布硬的那面擦一擦,边擦边冲水,这样打磨几次后划痕就会减轻。


如果是严重的划痕,建议去五金店买一个水纱布,轻轻地摩擦案板,很快就看不见痕迹了。如果心疼的话就不要用来剁骨头和肉馅哈。


另外它双面可用,就可以荤素分开



跟普通菜板的笨重不一样,因为高科技工艺的压缩,它相对轻薄可以轻松把它拿到锅边放菜,这点是我的大爱。

 

可以给孩子做辅食的小菜板就更加轻巧了,带到公园去野餐切水果什么的完全毫无压力。

 

3、耐热防滑,凹槽设计放溢水

 

虽然它是一块菜板,竟能耐350°的高温哦,当餐垫,放进烤都完全没问题。


细节也设计得很贴心,比如我特别喜欢团的这款大菜板的凹槽设计,能接住切食物的时候流下的汁水,这样就不会流到桌子上弄得脏脏的了。

 


 边角还有孔洞,方便挂起来,清洗时手拿。




4、50多年历史的菜板,绿色环保

 

“想为每个家庭提供质量一致的木菜板”,这是1962年Sage公司成立时的美好初衷,就这样专注了53年。

 



每一块菜板都是在美国西雅图生产,坐着大飞机来到咱身边。

 

砍树做菜板在美国是需要层层审批许可的,Sage用精湛工艺解决了环保问题,通过了美国FSC森林管理委员会认证。

 


不仅可以用更少的材料做出更多的菜板,还因为延长了每个菜板的使用寿命,减少了树木的砍伐量。所以,这款菜板也是足够环保的哦。

 


每一款菜板都是从美国西雅图飞过来的,加上这一年多卖得太火,经常断货,喜欢的妞妞就不要再错过啦!

 
最后叮嘱一下哈:

1、在使用的头几次,菜板的表面会有刀痕或极少的碎屑出现(基本上大多数菜板都会有的,哪怕是塑料菜板),再用上几天,用洗碗布反复擦拭表面,以后就不会再有了,但不要用钢丝球哦。

2、肉痛它就别在用来剁大骨头和肉馅,大骨头还是用个贱板吧,至于剁肉,这都啥年代了,多功能搅拌机买起。

3、纯木质品有木材的味道是正常的,这是常识哈。

4、菜板刚刚收到的时候颜色比较淡,用久了就会恢复鲜亮的原木色。

5.菜板背面有出厂时贴的原厂标签,不好撕就用电吹风边吹边撕,就会不会留痕迹啦。



好啦, 介绍完毕,看重就进店下单哦!

任何问题都可以找可爱的Alice老师!

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