今年第一颗“野苹果”，爽脆清甜，鲜嫩到让我惊讶
除了直接吃还可以入菜、做甜品、自制果汁、奶昔……
虽然一年四季都能买到苹果，但还未正式进入丰收季的现在，像阿球这种外行人真的很容易买到冷库果，
不香不甜，木讷无味，鲜味早就跑光了……嚼着没意思，只让腮帮子疲惫
万幸的是，云南昭通的2021年头茬鲜苹果，下树啦！
火速买了一箱到办公室，脆脆甜甜香香……果汁超多带着满满的鲜味
别的苹果还没熟，这里的苹果切开甚至能看见诱人的糖心~
这里拍照的是大果
经过试吃更推荐大家购买中大果
要强调一下，市面上常见的那种便宜早熟苹果，许多是小个的嘎啦果，寡白浅淡，味道偏酸，还很容易变粉。
而阿球这次找到的苹果则是云贵高原上的野苹果。
原生态种植。不套袋、不打蜡，吸饱日月精华，个个饱满且脆甜多汁。
更重要是久放不易变粉，简直是早熟苹果中的战斗机
名气不大，但果园的回购率高得吓人，供应商说8月下树，7月末电话就一个接一个，这几天一天就能卖出近万单，果农都快采不过来了。
而让寻味选择合作这家果园的原因还有为了保证苹果品质，花大价钱配置了先进的专业设备。
每一颗苹果都要经过360度的检测、以及机器和人工的双重筛选。
阿球试吃各个规格以后，专门向果园预留了中大果。个头适中，更方便控制食量，9分甜一分酸，一口爽脆、鲜味十足。
采用一坑一果的包装方式，配合网套+泡沫底托+硬皮彩箱，保证给你稳稳送到家。
拒绝库存果
来尝尝新下树的super鲜
库存果也真的不便宜呢
听了果农的专业解答，阿球才反应过来原来最近一段时间可能都在花高价买库存果
怪不得那么难吃，我还一直在自我反省是我不会挑（现在就是很火大）。
那天在办公室吃到了新鲜下树的头茬果，才惊觉苹果果然是新鲜的才好吃。
生于高原山野，经历雨打风霜大冰雹，身上的自然斑痕，反而成为一种荣耀印记。
捧着大咬一口，丰盈清爽的汁水，不断在齿间溢出，是新摘苹果特有的鲜嫩感！
而且甜度超级高。刚到办公室就拿一颗出来吃，能品出一丝若有似无的酸味，大概是9分甜1分酸的比例，
稍微多放几天，酸度还能下降，口感就非常接近纯甜了～
现在云南果园里的昼夜气温变化大，天气影响下，野苹果的冰糖心也慢慢长出来了。
最近去往果园，随便找一个苹果剖开可能就能看到漂亮的冰糖心。
不过快递过程糖心会略有化开，散化到果肉中，但甜度还是那么高，可以当成一个无法预知的惊喜～
甜度高，但又不是齁甜，是清新又明显的甜度。堪称刮油神器。吃一颗，肠胃超清爽
为了客观评判，选品组里同事还专门买了别地域的早熟果来对比。
不得不说，单看外形，野苹果就赢了。
另一颗苹果放了几天口感突然就变粉了，而云南野苹果装进保鲜袋常温放置在公司吧台，隔了快一周，咬一口依旧是脆嫩多汁，当然最好还是一收到就放入冰箱冷藏更好哦。
原生态种植
通过权威检测，安心食用
很长一段时间，阿球都觉得苹果随便买都好吃。
但近几年随便买接连踩坑，重利的果农们为了多卖、久卖开始了催熟、打蜡、催红等等人为干预。
让阿球妈妈吃个苹果变得超级谨慎，洗了又洗然后削皮。小时候教育我的“苹果皮最有营养”被迫抛之脑后。
这一次找到的这家果园出品“野苹果”，能打消许许多多的疑虑。
先来介绍所在地：云南昭通。
地处乌蒙山区腹地，金沙江下游沿岸，苹果种植历史悠久，是“中国南方优质苹果基地”。
【昭通苹果】拥有自己的百度百科，是全国农产品地理标志。曾经入选“中国最有影响力的十大苹果区域公用品牌”。
种植在海拔2300米的云贵高原，年日照超过1900小时，昼夜温差更大，每个苹果都经历白天着色、夜晚果肉化糖的完美过程。
尤其是最近昼夜温差加大，树上的苹果陆续孕育出美丽的冰糖心，看看切面图就已经觉得香喷喷、甜滋滋😍😍~
阿球找到的这家果园，坚持实行原生态种植。
不打腊、不催熟、不套袋、不喷洒农药。让苹果自然成熟，达到一种“半野生”的良性生长状态。
每一年，果园都会将苹果送到第三方权威检测中心。各项检测均合格，不用担心农药残留，可以安心食用。
不过因为是自然成熟，所以皮会厚一点点。但不是那种很粗糙、很硬的果皮，只是说咀嚼的时候存在感相对薄皮苹果会多一丢丢。
也会带有一些斑点和痕迹，阿球个人是可以接受。不喜欢的话也可以削皮吃。
不套袋自然成长，苹果受太阳照射的角度、强度不同，会产生深浅不一的颜色，向阳处深红，背阳面则偏青，都是正常情况哦～
现摘现发
专业机器辅助，保障苹果质量
八月正式进入成熟季，阿球联系的这家果园早早就开始爆单。
果农都得清晨早起，加班加点，一天采摘当天发出的量，没有积压库存的可能性。
在果农的眼里，树上的野苹果个个都是心肝宝贝，一个个细细检查成熟度再采摘，采下的苹果也会轻拿轻放，避免磕伤。
↑
除了果农们的认真筛选，这次合作的大果园，还进口了先进的专业设备，
人工+机器双重保障，让每一枚野苹果都得到了360°全方位检测！
寻味尝了多种规格的野苹果，最终决定安利大家中大果，对阿球来说个头刚好，一次吃一个正好。
而且相对来说风味更加浓郁，甜度更高、酸度更低。饱满多汁。
原产地每日鲜摘直发，采用一坑一果的包装方式，配合网套+泡沫底托+硬皮彩箱，保证给你稳稳送到家。
一箱5斤（12-15个）只要55元，性价比比冷库果可是高上许多～
⚠️：一坑一果，但可能存在不满格情况，具体以重量为准，个数仅供参考。
品名：云南野苹果
产地：云南昭通
发货地：云南昭通
规格说明：
5斤中大果（12-15个果，单果70-80mm，净重4.8±0.3斤）
5斤大果（8-12个果，单果80-85mm，净重4.8±0.3斤）
储存方式：冷藏保存（收到后立刻放入冰箱冷藏）
食用方式：鲜果鲜吃
发货信息：顺丰、中通快递随机发货
除港澳台、新疆、西藏、内蒙古、青海、黑龙江、吉林、辽宁不发货，甘肃、宁夏、海南+3元，其他地区包邮（受疫情影响，部分地区暂不发货，请谅解）
发货时效：9点前下单，下单后72小时内发货（下雨等天气影响顺延）
温馨提示：
1.为保证口感，建议收到后马上放入冰箱冷藏保存！
2.苹果表皮部分没有那么红是因为在树上受太阳照射的角度不一样，这是正常现象，不影响食用哟！
3.收到苹果后请放入冰箱冷藏储存，苹果高温情况下容易黑化。