全世界最大的艺术节已重磅回归!在盛夏光年里,踏入这座不朽的古城
Edinburg International Festival
每年8月的爱丁堡,好几个世界级的节日盛会同时举行,仿佛世界上有一半人都来参加这场派对。爱丁堡国际艺术节(Edinburgh International Festival)于1947年首次举办,是为了庆祝第二次世界大战苦难的结束、国家重享太平。
往年艺术节期间的爱丁堡街头;©Dan Smith Photography/Shutterstock
当第一届爱丁堡节于1947年举办时,有8个剧团没能在主要活动中抢得一席之地。他们并未知难而退,反倒“抱团儿”在“边缘”地带举行了一个自己的迷你节,爱丁堡的这个新节日就这样诞生了。今天,爱丁堡边缘艺术节(Edinburgh Festival Fringe)是世界上最大的表演艺术节。
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爱丁堡军乐节(Edinburgh Military Tattoo)活动包括军乐队游行、管乐鼓乐集体表演、杂耍、啦啦队、独轮车表演等,全部表演都在夜间,以灯火通明、恢宏气派的爱丁堡城堡为背景进行,非常壮观。
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爱丁堡国际图书节(Edinburgh International Book Festival)在夏洛特广场上搭建起的临时帐篷中举行,活动包括论坛、读书会、辩论、讲座、图书签售以及读者见面会等,届时还会有一个帐篷书店和咖啡馆。
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今年的第75届边缘艺术节于8月5日至29日举行,与该市其他五个夏季艺术节同时举行:爱丁堡艺术节(7月28日至8月28日);爱丁堡国际电影节(8月5日至27日);爱丁堡国际艺术节(8月5日至28日);军乐节(8月5日至29日);以及图书节(8月12日至20日)。爱丁堡人最热爱的夏季盛事全面回归!
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爱丁堡城堡在苏格兰历史上的地位十分关键,这里既是皇室居所—11世纪,国王马尔科姆·坎莫尔(King Malcolm Canmore,1058~1093年在位)和玛格丽特女王(Queen Margaret)首先移驾于此—又是一个军事要塞。
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城堡的主城门(Entrance Gateway)两侧是罗伯特·布鲁斯(Robertthe Bruce)和威廉·华莱士(William Wallace)的雕像。穿过主城门,沿一条小巷前行,钻过一道建于16世纪的吊门(Portcullis Gate),最后可到达阿盖尔炮台(Argyle battery)和磨坊山炮台(Mills Mountbattery)。从那里的城垛上,你可以俯瞰新城区,一直可望到福斯湾(Firth of Forth),景色很美。
从Heriot Place眺望城堡;©Steny02/shutterstock
玛丽金街
Real Mary King’s Close
©Mario RM from Madrid, Spain, CC BY-SA 2.0 <https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0>, via Wikimedia Commons
爱丁堡18世纪的市政厅(City Chambers)就建造在被封闭起来的玛丽金街(Mary King’s Close)遗址上,这条中世纪老城区小巷的较低部分在地基之间封存了250年,几乎丝毫未变。
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现在,这里对外开放,让人们可以潜入这个阴森诡异的地下迷宫,以奇妙的方式了解17世纪爱丁堡的日常生活。
荷里路德宫
Palace of Holyrood house
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这座宫殿现在是英国皇室在苏格兰的官邸,但其名气更多来自于16世纪住在这里的、命运多舛的苏格兰玛丽女王。
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游览的亮点是玛丽的寝室(Mary’s Bed Chamber),这位不幸的女王在1561~1567年住在这里。就是在这个房间里,玛丽妒火中烧的第一任丈夫达恩雷勋爵(Lord Darnley)控制住了这位怀有身孕的女王,并命其手下杀死了她的内臣,也是宠臣—里奇奥(Rizzio)。
远眺荷里路德宫;©Harald Lueder/shutterstock
苏格兰议会大厦
Scottish Parliament Building
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苏格兰议会大厦在一座酒厂的原址上兴建,靠近荷里路德宫,2005年10月经女王陛下亲自批准正式投入使用。议会大厦的公共区域包括议会大厅(Main hall)和辩论厅(debating Chamber)内的公共画廊(public gallery)。其中议会大厅用来举办展览,并配有一家商店和一家咖啡馆。
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这些公共区域对游客开放(公共画廊需门票;具体细节详见网站)。你也可参加1小时的免费导览游(建议提前预订),参观辩论厅、一间会议室、花园大厅(garden lobby),可能的话还能参观一间苏格兰议员(Member of the Scottish Parliament,简称MSP)的办公室。
苏格兰国家博物馆
National Museum of Scotland
博物馆长长的建筑外墙在宽阔典雅的Chambers St上非常显眼。这里由两栋楼组成—一座是现代风格,一座是维多利亚时期风格—新楼于1998年开放,其金色的石体建筑以及惊人的现代风格使其成为爱丁堡最为明显的地标之一。
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与新楼相连的维多利亚老博物馆,其历史可追溯到1861年。尽管外墙坚实灰暗,内部玻璃顶展厅却明亮漂亮,毫不憋闷。旧楼里的藏品不拘一格,涉及类别包括自然历史、考古学、科学及工业技术,以及古埃及、伊斯兰、中国、日本、韩国和西方等地的装饰艺术。
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荷里路德公园
Holyrood Park
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荷里路德公园赋予了爱丁堡市中心一丝荒野的味道。公园原是苏格兰国王的猎场,占地263公顷,地貌多样,包括岩石峭壁、高沼地和湖(loch)。以及亚瑟王座(Arthur’s Seat)251米的山峰。你可乘车或骑车沿Queen’s Drive环游公园。
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卡尔顿山
Calton Hill
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卡尔顿山(100米)在Princes St东端陡然而起,其顶部散布着恢宏的遗迹,其中大多可追溯到19世纪前半段,是爱丁堡的卫城。这里也是爱丁堡最美的景致之一:站在山顶,爱丁堡城堡、荷里路德、亚瑟王座、福斯湾、新城区以及整条王子大街尽收眼底。
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Edinburgh Old Town City Walk
既然来到了爱丁堡人引以为傲的老城,必须用双脚丈量一下古老的石板路,亲手触摸见证过历史的巷陌与建筑。这条路线将带你探索皇家大道周边的胡同和小巷,有些很陡的台阶需要你爬上爬下。
©Lonely Planet
起点:城堡前广场
终点:Cockburn Street
距离:1.6公里
需时:1-2小时(不含参观时间)
由Lonely Planet《英国》指南提供
起点在①城堡前广场,从这里向城堡山和皇家大道的起点出发。右手边的那个17世纪房屋叫作②炮弹房,因为墙壁上嵌着一枚铁炮弹(在面向城堡的外墙上,往最大的两扇窗户中间稍偏下那个区域找)。炮弹被射进墙壁可不是出于愤怒。当时爱丁堡第一条自来水管线铺成,炮弹是用来标记水面高度的:在这个高度水便可自动流出。
看台般的城堡前广场;©Lonely Planet
街对面的那个低矮的长方形建筑原来是一个水源地,负责老城区的饮水供给。建筑西墙上有一个青铜喷泉,叫作③女巫之井,纪念1479~1722年因被怀疑使用巫术而被处决的约4000名受害者(多数为女性)。
女巫之井;©Claudio Divizia/shutterstock
经过水源地向左沿拉姆齐小道前行。你可以看看④拉姆齐花园——爱丁堡最吸引人的地段之一,在这里有一座八边形建筑,叫作拉姆齐寓所,因为诗人艾伦·拉姆齐曾居住于此。
拉姆齐寓所;©Lonely Planet
石头路在这里向右延伸开去,经过学生公寓区,抵达⑤新学院的塔楼。这里是爱丁堡大学神学院的所在。你可以顺便进入学院的院落,看看那里的约翰·诺克斯(一个具有煽动力的布道者,苏格兰新教改革领袖,对于1560年苏格兰教会的建立功不可没)的雕像。
爱大新学院;©Spiroview Inc/shutterstock
经过新学院后立即右转,沿台阶走到米尔尼府,这里是一处隶属爱丁堡大学的学生公寓。从那里出来进入草坪集市,穿过街道(略微靠左)钻进位于322-328号的⑥里德府巷(Riddle's Court Lane)。这是一条典型的老城区小巷。穿过刻有“Vivendo discimus”(意为:我们生活并学习着)的拱顶,你便进入了建于16世纪的院落。
里德府内部;来自www.shbt.org.uk
回到街上,右转然后再右转,沿渔夫小巷前行可到达店铺林立、石头铺筑的弯路Victoria St。街道两边店铺上便是令人赏心悦目的维多利亚联排房(Victoria terrace)。⑦Maxie’s Bistro非常适合驻足小饮。
Victoria St;©James Heatlie/shutterstock
然后走下台阶,在北弓路(upper Bow)南端继续下行,前往格拉斯集市广场。在广场的东端,Maggie dickson小酒馆外有一尊⑧盟约派纪念碑。17世纪,有超过100名盟约派人士在这里登上绞刑台就义。如果你饿了,那么格拉斯集市广场有几个不错的地方可以吃饭,推荐诗人罗伯特·彭斯曾光顾过的⑨White Hart Inn。
White Hart Inn;©Lonely Planet
穿过乔治四世桥的桥拱,沿Cowgate幽暗的狭径东行,右手边的建筑是新法院大楼,而左手边往上看便是议会广场后身的建筑群。经过右边的法院便是⑩裁缝大厅(原建于1621年,后于1757年扩建)。大厅现在成了酒店和酒吧,但曾经是裁缝行会的集会地。
牛门(Cowgate);©theasis/Gettyimages
左转,爬上坡度很陡的老鱼市小巷,然后重回皇家大道,街对面下坡方向几步远的地方就是⑪船锚小巷(Anchor Close)。小巷因曾在此开业的一家叫“船锚”的客栈而得名。18世纪,这家客栈成了一个名叫“绅士协会”的俱乐部的集会地,创立者是威廉·斯梅里,即《大英百科全书》第一版的编辑,其最知名的会员就是罗伯特·彭斯。沿船锚小巷走下去,然后在⑫Cockburn St完成这场徒步。
Cockburn St;©Albert Pego/Shutterstock
这里是爱丁堡最酷的购物街之一,两边遍布音像店和服装精品店。这条街是在19世纪50年代被硬生生地从老城区的楼房群中开辟出来的,目的是让人们能更方便地在威弗利火车站和皇家大道之间往返。
©pidjoe/GettyImages
爱丁堡的新城区位于老城区以北的一条与皇家大道平行的山岭上,两个区被王子街花园所处的河谷隔开。新区呈现出纵横交错、规则典雅的新古典主义梯田式布局,是世界上最完好的乔治王时期建筑和城镇规划的范例,1995年和老城区一同进入联合国教科文组织的世界遗产名录。
Underground City
随着爱丁堡在18世纪末19世纪初的扩张,许多老房屋被拆掉,人们在老城区北面和南面开辟了新区,并建桥连接新老两区。南桥和乔治四世桥从皇家大道向南延伸,横跨牛门(Cowgate)地区的深谷。
爱丁堡地穴;©fw42 from Germany, CC BY 2.0 , via Wikimedia Commons
桥拱形成的地穴(subterranean vault)最初被用作储藏室、作坊和小酒馆。但到了19世纪初,许多失去了土地、身无分文的苏格兰高地地区居民流落至此,也有不少爱尔兰人从发生了土豆大饥荒的老家逃荒到这里,这使得爱丁堡人口飞涨,也让这些滴水的密室成为城市贫民窟,堕入了贫穷、肮脏和犯罪的深渊。
©Lonely Planet
19世纪末,这些地穴最终得到了清理整顿,之后为世人所忘记,直到1994年,南桥地穴(South Bridge Vaults)才对导览游开放。某些地下房间据说闹鬼,还有一间曾在2001年接受过灵异研究者的调查。
©Richie Chan/shutterstock
利斯距城中心东北2英里,自14世纪以来便是爱丁堡的海港,曾一直是一个具有镇议会的独立城镇,直到20世纪20年代才被划归爱丁堡。
Royal Yacht Britannia
©Chris Jenner/shutterstock
曾经的皇家游艇“不列颠尼亚号”造于Clydeside,从1953年首航到1997年退役,一直都是英国王室海外旅行期间的漂流度假屋,如今永久地停泊在海运大厦(Ocean Terminal)前。
©Chris Jenner/shutterstock
带上一个电子导游(费用含在门票内且有20种语言可选),按着自己喜欢的节奏游览游艇,为你展示皇室的日常生活,也让你了解到女王的一些非常有趣的私人喜好。
©Lonely Planet
Greater Edinburgh
Royal Botanic Garden
©Edinburghcitymom/shutterstock
爱丁堡的皇家植物园是英国第二老的植物园(最老的是牛津),也是世界上最被看重的植物园之一。植物园于1670年建于荷里路德附近,1823年迁到现在的位置,占地70英亩,景观优美,内有气派的维多利亚风格温室,缤纷的杜鹃花和映山红花丛,还有一个世界知名的岩石花园(rock garden)。
植物园温室;©prettyawesome/shutterstock
罗斯林礼拜堂
ROSSLYN CHAPEL
©Anton_Ivanov/shutterstock
随着丹·布朗(Dan Brown)小说以及随后改编的电影《达·芬奇密码》(The Da Vinci Code)大获成功,游客如潮水般涌向了这个苏格兰最美丽、最神秘的教堂——罗斯林礼拜堂。
罗斯林礼拜堂的滴水嘴兽;©Attila JANDI/shutterstock
礼拜堂于15世纪中叶为了奥克尼(orkney)第三任伯爵威廉·圣克莱尔(William St Clair)所建,其雕工繁复的内部一反当时建筑潮流,浓缩了石匠高超的技艺,造型富含象征意义。
礼拜堂内部;©Mark Pitt Images/shutterstock
美 食 美 酒
Food & Beverage
©Lonely Planet
这十年来,爱丁堡餐厅数量剧增,现在,爱丁堡的饭店/人口比值高过英国任何其他城市。如果你觉得英国的料理都很黑暗,那你该去爱丁堡体验一下,或许会改观!
著名的The Tower餐厅的海鲜盘;©Lonely Planet
爱丁堡有700多家酒吧,和这里的人一样风格各异——有的宛如维多利亚时代的宫殿,有的则是江湖范儿的酒馆,既有老气横秋的真麦鲜啤酒馆,也有时尚前卫的鸡尾酒酒吧。
Grass Market街头咖啡座;©Jeff Whyte/Shutterstock
The Kitchin
主菜 £33~38
图片来自thekitchin.com
本地出产的时鲜苏格兰就是这家优雅而不做作的餐厅赢得一颗米其林评星的关键。当然,菜单随季节变化,所以准备好在夏季享用新鲜的沙拉,冬季享用野味,而在拼写中含有“r”的月份里则有烤扇贝配莴苣苹果塔(seared scallops with endive tarte tatin)等贝类菜肴。
Timberyard
主菜 £16~21
图片来自www.timberyard.co
古旧的木地板、铸铁支柱、裸露的横梁和旧红木板做成的餐桌为这家慢食餐厅营造了乡间的氛围,这里主要使用来自本地的食材,由手工种植和采集的供应方供货。特色菜有苹果、洋姜(jerusalem artichoke)和酸模(sorrel)烤扇贝,以及轻熏鸽子配野蒜花(wild garlic flower)和甜菜根(beetroot)。
Fisher's Bistro
主菜 £11~23
©Chris Mitchell Photography/500px
这家温馨的小餐馆挤在一栋17世纪信号塔下面,是爱丁堡最棒的海鲜馆之一。菜品价格差别很大,便宜的有经典鱼饼配柠檬小葱蛋黄酱(fish cakes with lemon and chive mayonnaise),贵的有北贝里克芝士焗龙虾(North Berwick lobsterthermidor)这
种硬菜。
Brew Dog
www.brewdog.com
©photocritical/Shutterstock
这里是自封为苏格兰“朋克酿酒厂”的Brew Dog酒厂在爱丁堡的前哨,其工业时代风格的装潢超级时尚。牛门(Cowgate)两边的酒吧多数都脏兮兮的,地板也黏糊糊的,因此这家在这一片十分显眼。除了酒厂自产的各类备受推崇的啤酒,这里还有多种真麦酒供客人选择。
题图©Tangman Photography/Gettyimages
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