一代文豪托尔斯泰的素食进阶之路
人物
被人爱和爱别人是同样的愉悦，而且一旦得到它，就够受用一辈子。
——列夫•托尔斯泰
列夫•托尔斯泰
列夫·尼古拉耶维奇·托尔斯泰，俄国作家、思想家，19世纪末20世纪初最伟大的文学家，19世纪俄国伟大的批判现实主义作家，是世界文学史上最杰出的作家之一，他被称颂为具有“最清醒的现实主义”的“天才艺术家”。1828年9月出生于贵族家庭，晚年力求过简朴的平民生活，1910年11月去世，享年82岁。
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文豪托尔斯泰的素食进阶之路
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列夫·托尔斯泰
是19世纪俄国最伟大的作家，
也是一位严格素食者。
他的文学作品在世界文学中占有重要的地位。
代表作有长篇小说《战争与和平》
《安娜·卡列尼娜》《复活》
以及自传体小说三部曲
《童年》《少年》《青年》。
▲托尔斯泰和他的时代
1875年10月12日，
托尔斯泰邀请美国哲学家
威廉·弗雷到他的庄园做客，
托尔斯泰惊讶地发现弗雷是个素食者，
便央求他解释素食究竟是怎么一回事。
弗雷说完后，
托尔斯泰上前拥抱他说：
“谢谢！多谢你明智中肯的一席话！
我一定会以你为榜样，不再吃肉。”
▲年轻时的托尔斯泰
托尔斯泰的一个学生菲纳曼
当时也在场，他在日记中写道：
“真的，列夫·托尔斯泰
从此不再吃宰杀而来的食物，
甚至一度只以麦片粥维生。”
托尔斯泰在这段时期中最出色的作品，
就是《向上的第一步》
（The First Step）这篇散文，
其中记载了他亲眼目睹的俄国典型屠宰场实况。
撇开心脏衰弱或肠胃不良的读者不论，
这真是反对肉食的文学作品中最有力的一篇论述。
狩猎本是托尔斯泰自青年时代以来最大的爱好。然而，在1885年托尔斯泰断然放弃了狩猎的爱好。他的妹丈史蒂芬·贝尔斯(stepan Behrs)在1887年远游归来这样描写他的转变：“出于对动物的深切同情，他放弃了狩猎。他说现在对打猎已不再有丝毫兴趣，而且想到曾经有这种爱好他感到吃惊。”
同时，在了解到美国禁酒运动的情况后，托尔斯泰即放弃了饮酒。他还试图使他的庄园附近的农民也接受禁酒的原则。经过长期的努力，他戒除了烟瘾。在《人为什么愚弄自己？》这篇文章中，托尔斯泰说酒精和烟草都是令人产生轻微的迷狂的毒品，人们甘心遁入这种迷狂却因此更感到良心上的不安。
“我们生活中充满了狂惑和愚昧，这完全是因为大多数人终朝每日醉生梦死自我麻痹的结果。”因此，他也同样积极地反对占用耕地种植这些满足人们完全不必要的嗜欲的奢侈品。
在他生命的最后20年里，托尔斯泰继续创作，写出了像《复活》这样的优秀长篇和一些短篇小说及戏剧。针对沙皇政府的暴政托尔斯泰给与不懈的斗争与抗议，并在《上帝之国在你心中》(The Kingdom of God is Within You)等书中反对战争，呼吁和平与非暴力。这是作者最有力量的一本书，曾深深地影响了甘地。
▲俄国伟大的作家——列夫•托尔斯泰
年轻时以胃口大著称的托尔斯泰，
最后一直坚持吃素，从未有丝毫动摇。
身为文学巨匠
及俄国最显赫的家族后裔，
托尔斯泰却在声望如日中天时，
换上了农人的装束，声明放弃所有财产，
白天在田野中辛苦工作，夜里则写写散文。
托尔斯泰一直到七十几岁
仍保持着异乎寻常的体能，
意大利著名的青年人类学家
及精神病学家切萨雷·隆布罗索
曾请求与托尔斯泰见面，
以研究这位69岁古怪的素食老人。
会面当天，
托尔斯泰在一场
费时两小时的网球赛中大败女儿后，
又与隆布罗索比赛游泳。
这位年轻的精神病学家为了赶上
托尔斯泰那快得不像话的速度，
结果差点溺毙。
托尔斯泰不得不停下来
把这位呛水挣扎的倒霉家伙带回岸边。
隆布罗索对托尔斯泰的体力及耐力大为惊叹，
他回忆道：“他一抬手就把我给举起。”
▲油画《托尔斯泰》
托尔斯泰说：
努力用自己的生命
在地球上建造上帝的天国的人们，
这个改变会带来特殊的喜悦。
不仅素食本身就是通向天国的重要步骤，
也因为它是一个信号，
表明人类对完美道德的向往，
是认真严肃的，
因此遵循他内在天性的不可抗拒的指令，
从第一步做起。
一个人不可能不对此心生喜悦。
就好像一个人，欲再上一层楼，
满墙乱爬徒劳无益地挣扎之后，
最终爬上了上楼的第一层台阶，
看清楚了除开这个台阶别无他路，
他满心欢喜一样。
▲油画《托尔斯泰在耕地》
托尔斯泰名言
每个人都会有缺陷，
就像被上帝咬过的苹果，
有的人缺陷比较大，
正是因为上帝特别喜欢他的芬芳。
——《战争与和平》
人并不是因为美丽才可爱，
而是因为可爱才美丽。
——《安娜·卡列尼娜》
没人对你说“不”的时候 你是长不大的。
——《战争与和平》
幸福的家庭有同样的幸福，
而不幸的家庭则各有各的不幸。
——《安娜·卡列尼娜》
我们都在等待，
等待着别的人来拯救我们自己。
——《安娜·卡列尼娜》
如果爱一个人，那就爱整个的他，
实事求是地照他本来的面目去爱他，
而不是脱离实际希望他这样那样的……
——《复活》
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