天然维生素C和普通维生素C有什么区别吗？
听说补充维生素C可以增强抵抗力，可又是天然VC，又是人工合成的，这其中区别大吗？
结论是：区别很大，在利用率和吸收率上面差别很大！
可能有很多人会说，我既然要选择维生素C的话，那我为什么不选择那种合成的维生素C？因为那种合成的维生素C价格比较便宜啊，我为什么非要去选择呢？
我要告诉大家，通过对物质光谱的分析，我们可以看到针叶樱桃提取物的天然维生素C，它除了维生素C之外还有很多其他的物质，比如说柑橘类的生物类黄酮等等，而那些人工合成的的维生素C，非常简单，就是单纯只有维生素C，没有生物类黄酮。
在里面，这些柑橘类的生物类黄酮，这些植物营养素它是可以促进维生素被人体吸收和利用的。所以天然的维生素对于我们机体的营养价值是不一样。
另外，如果说我要补充维生素E的话，那我为什么要补充天然的维生素E，而不去用那些合成的维生素E呢？
因为是来源于天然植物油，和来自于小麦胚芽油的这种维生素E的，特意给你的机体提供必需的不饱和脂肪酸，在我们的机体里，它所发挥的抗氧化作用的时间也更长一些。
与大多数水溶性维生素不同，维生素C在人体内本身有一定量的储存，故摄入无维生素C的膳食时，在一定时期内人体并不会出现缺乏维生素C的症状。
正常人体可储存维生素C1.2-2.0克，至多3.0克。多余的维生素C将会通过尿液、汗液和粪便排出。
维生素C的主要来源为新鲜蔬菜和水果，一般是叶菜类比根茎类含量多，酸味水果比无酸味水果含量多。
维生素C含量较丰富的蔬菜有辣椒、西红柿、油菜、卷心菜、菜花和芥菜等。维生素C含量较多的水果有樱桃、石榴、柑橘、柠檬、柚子、猕猴桃和草莓等，而苹果和梨含量较少。
某些野菜野果中维生素C含量尤为丰富，如苋菜、苜蓿、刺梨、沙棘和酸枣等。特别是酸枣、刺梨等水果中含有生物类黄酮，对维生素C的稳定性具有保护作用。
关于维生素C
维生素C是一种生物活性很强的物质，在人体内具有多种生理功能。
1、抗氧化作用
维生素C是机体内一种很强的抗氧化剂，能使氧化型谷胱甘肽还原为还原型谷胱甘肽，从而发挥抗氧化作用。
2、改善铁、钙和叶酸的吸收
维生素C可将不易吸收的三价铁还原成易吸收的二价铁，从而促进铁的吸收。维生素C可以促进钙的吸收，还可将叶酸还原成有生物活性的四氢叶酸。
3、增强抵抗力
目前没有证据明确表明维生素C对于感冒或者口腔溃疡有治愈作用，但维生素C确有增强抵抗力的作用，它可以增强人体对疾病的抵御能力。
4、促进胶原蛋白合成
胶原蛋白被称为皮肤的“弹簧和水库”，肌肤的柔润饱满都要靠它，而维生素C就是促进胶原蛋白合成的重要原料。
维生素C缺乏了会怎样？
膳食摄入减少或机体需要增加又得不到及时的补充时，会引起维生素C缺乏的状况。
当体内维生素C储存量低于300毫克时，将出现维生素C缺乏症状，主要表现有：
全身乏力、食欲减退；
牙龈出血或皮下组织、肌肉、关节等处出血；
牙龈发炎、骨质疏松等。
维生素C的膳食建议
《中国居民膳食营养素参考摄入量》（2013版）中建议：的膳食营养素推荐摄入量为100毫克/天，预防非传染性慢性病摄入量为200毫克/天，可耐受最高摄入量为2000毫克/天。在高温、寒冷和缺氧条件下劳动或生活、经常接触铅、苯和汞的有毒作业工种人群、孕妇和乳母均应增加维生素C的摄入量。对于富含维生素C的食物，建议蔬菜以急火快炒为宜，可加醋烹调以减少维生素C的损失；水果清洗干净后食用即可。
对人体健康非常重要，所以我们平时一定要注意适当补充。希望大家能够对维生素C有一个充分的了解，从而认识到它的重要性哦！
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