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压实主体责任，筑牢校园食品安全防线——光明区召开2020年春季学期学校食品安全工作视频会议
5月28日上午，光明区教育系统在区公共服务平台430会议室召开2020年春季学期学校食品安全工作视频会议。区教育局分管负责人，区教育局基础教育科、安全与德育科相关负责人，光明公安分局、区人力资源局、区卫生健康局、市市场监督管理局光明监管局、区检察院相关负责人，光明区各公民办学校分管食品安全副校长、食品安全管理员，光明区各公民办幼儿园园长、食品安全管理员等260余人参加了视频会议。
会上，区教育局分管负责人张志群同志强调：
一
各学校、幼儿园要认真贯彻落实全省学校食品安全工作视频会议精神，各项工作对标对表逐项落实；
二
各学校、幼儿园要提高认识，压实主体责任，统筹做好疫情防控和食品安全工作，分级分类抓好落实；
三
要重点关注食堂从业人员的健康状况，做好每天的健康监测工作，切实提高食品安全意识及疫情防护意识；
四
要加强设施设备管理，定期对食堂设施设备进行维护，确保正常运转，幼儿园园长要亲自带领工作人员深入校园每一处进行电气安全隐患排查，及时整改存在问题；
五
要把好关口，防范风险，切实把好食品采购关、验收关、制作关，不得制售冷荤类食品、裱花蛋糕、三明治，不得加工制作四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆等高风险食品，同时要警惕食品因浸泡时间过长而变质的现象。
来源：光明区教育局
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