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同学们：这是深圳市食品安全监督部门，为你们制作的食品安全知识宣传片。

“食品安全关系你和我！关系全社会！更关系到孩子们今后的健康成长！”

让我们跟着安安博士和大橙子一起来提高食品安全意识。

一起来保护自己，保护我们的家人，让我们的生活更加健康安全！幸福美满！

不买流动小摊贩的食品：

小朋友，校外购餐需留意，街头食品、无牌摊档、无证无照隐患多。

钓鱼外卖千万要小心啊，这样的食品隐藏的危害你知道吗？食品的加工储存过程，原料来源，餐具质量等方面都有可能存在许多的隐患问题。

尤其是天气炎热的季节，做好的食品在常温下超长时间售卖是很容易腐败变质的，订餐一定要安全，拒绝钓鱼外卖。

吃饭前我们应当先洗手：

因为我们的手上有很多细菌，吃饭前必须彻底洗手。

加点肥皂或者洗手液按照我们的洗手六步骤，清洗小手。

校园食堂的饭菜：

吃饭时请注意卫生，掉在饭桌上或地上的饭菜不要再捡起来吃。吃饭时应该用干净的筷子、勺子、叉子之类的餐具，千万不要用手或者餐具捡桌上和掉地上的食物。

超过两小时的饭菜不要吃：

“这是我昨天的三明治，忘记吃了，我们一起来吃吧”。

等等，这东西可能有问题，三明治等含有肉、蛋、奶的食物品种，属于食品安全高风险的品种，如果在制作后没有冷藏保存，在常温下超过2过小时还没有吃，可能会变质了。

看这里已经看到有致病细菌和病毒怪物了，不能吃了。

同学们尽量不要自带食品到学校

拒绝无牌摊档和五毛零食：

“老板我要一个鱼丸”

这样随意购买食品的习惯可不好，这些路边流动小摊档一般都没有食品许可证，隐藏了不少风险。

这些食品原料的来源不清楚，小朋友们并不知道商家为了省钱可能以劣充好，掺杂掺假或者滥用添加剂和使用不能吃的东西当调料。

加工人员没食品安全意识，连最基本的洗手消毒都做不到，食品原料没有清洗和冷藏保存设施，食品安全怎么保障呢？

所以，千万不要觉得好吃就随意购买食品。

食品安全的问题主要分为急性和慢性两种症状，急性的会很快出现拉肚子、发烧、呕吐等常见食物中毒的症状，而有些慢性的不良问题可能不断会积累在身体里，跟着你们成长后较长时间才有症状。

看脸色选餐馆：

“为了健康，我们要开始养成饮食的好习惯。可是，我们以后去哪里吃饭更安全呢？”

建议大家养成看脸色选餐馆的习惯，食品安全监管部门会为许可后的餐饮单位评定食品安全量化等级。

绿色的笑脸代表的是A级，食品安全优；

黄色的平脸代表的是B级，食品安全是良；

红色的脸色代表的是C级，食品安全一般；

看笑脸选餐馆，良好习惯记心间

廉价饮料要当心：

“哎呀好渴啊，我们去买饮料吧。这饮料不错啊，颜色真好看，而且还特别好喝呢。”

同学们，选饮料不能只顾颜色亮，味道好哟，还要考虑饮料是否安全哟。

安全的饮料要有符合国家标准的包装，标签和说明书哟。你们先看看你们买的饮料标签是否齐全的，里面都有什么配料呢？

配料是柠檬酸、日落黄、食用香精、果葡萄浆，这些都是些什么东西？

下面我带你们去食品药品安全检验所，认识一下这些成分吧。

饮料勾兑过程：

我们来演示一下一般饮料的勾兑过程。

阿斯巴甜和安赛蜜都属于甜味剂，它的甜度是蔗糖的很多倍，而且成本低，甜度很高。然后这个柠檬黄和日落黄都属于着色剂，也就是色素。香橙味香精，一般做什么味道的饮料就会放入什么味道的香精。

正规市场售卖标签符合要求的饮料都是按照国际食品添加剂允许的范围和用量添加的，如果平时是少量饮用是不会对人体产生危害的，但色泽过于鲜艳，价格低廉的饮料，则有可能存在过量使用食品添加剂的情况。

大家饮料要适量喝，多喝白开水和吃新鲜的水果会更健康哟。

学会识别标签：

下面来教大家认识饮料的标签，合格的食品标签是怎样的？

储存条件、生产日期、食品生产许可QS/SC标志、食品名称、保质期、生产者的名称和地址联系方式。

选饮料看标签，良好习惯记心间

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