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好多东西明显上涨了!

樱桃团队 樱桃大房子 2023-05-18

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今年以来,我明显感觉到物价在上涨。

麦当劳涨价估计大家已经知道了,被打工人称为“穷鬼套餐”的「1+1 随心配」涨到13.9块了,各大门店早都换上了新的价格。

这个套餐,我之前吃过12,也吃过12.9的。

最近听说麦当劳还要继续涨价,因为盈利压力太大了,不仅涨价,还准备要裁员。

经济学里面有个非常知名的指数:叫麦当劳的巨无霸指数,叫购买力平价,用来测算不同国家货币的购买力。如果麦当劳巨无霸涨价了,意味着RMB贬值。虽然是测算汇率的,但是也有点货币贬值的意思。
然后就是水果蔬菜这些,涨的快吃不起了。

水果蔬菜这些每个地方的物价是不一样的,深圳这几周的菜价涨的挺吓人的。

深圳海吉星公布的数据,单单这两周,深圳10个菜品中就有8个在涨价,整体均价比上周涨了12%。涨的比较离谱的,菜心、芥蓝一周涨了3.1块/斤,菠菜一周涨了1.6块/斤。

这就是说,买2斤菜心,你这周去买,要比上周多掏6块钱。

不过也有菜价在降,只是占比较少。而且有些即使现在降了,相比于前几个月也还是高价。

水果就更离谱了。

虽然和前几周相比,深圳的水果在降价,但每个品类的单价都不低。

印象中的香蕉3.5块一斤,实际上的香蕉已经5.7块一斤了;

印象中的西瓜一两块,实际上六七块。

水果价格的确跟季节有关系,有些水果贵点能理解,但单价6块的香蕉、7块的西瓜、8块的橙子、10块的火龙果,都真的很离谱。

之前中商情报网也报道了这几年的水果价格走势情况,现在我国的水果价格已经处在近两年的高位上了。

除了蔬菜水果这些,一大堆物品也都在涨价。

食品类的涨价。

白糖吨价近半年差不多涨了20%;

娃哈哈今年涨价幅度每箱2元;

“味动力”品牌部分产品的出厂价今年上调幅度3%—6%;

宝矿力水特4月开始,每瓶上调0.5元;

可口可乐、雀巢这些公司也都说了今年会涨价。

机票、酒店涨价。

机票涨价,我前阶段去成都就有很明显的感受。从深圳出发,去时的机票是800多,回时的机票是1200多,同事比我提前一天买票,票价1000多,总之票价浮动很大。

除了机票,酒店也都在涨。

有数据显示,今年以来国内酒店价格都有显著上涨,价格同比平均涨幅在6%左右,而北京、上海、广州等一线城市平均涨幅同比超过10%。

成都、长沙等热门旅游城市酒店价格不仅涨,而且很多是满房状态。比如成都,3月底,春熙路旁边的酒店大床房还是470多,五一预订的价格已经涨到739元了。

机票酒店的确有过去口罩的原因,过去是太便宜了,的确有存在回归的原因,但也让大家相对过去三年,消费性支出大增。
原材料涨价。

原材料涨价的案例挺多的,包括包装类的原材料,加工类的原材料,药品类的原材料很多都涨价了。

比如纸企涨价,今年3月,就有多家纸企发布涨价函,将上调纸价1000元/吨;

比如中成药原材料涨价,今年一季度,藏红花市场价差不多涨了40%。

原材料的涨价,继而又导致很多成品的涨价。
除此之外,我知道的涨价还有鸡蛋、热干面、药、考试费等等,大家有知道其他涨价的,有什么感受的,也可以在留言区补充。

一连串的涨价,感觉是要把前三年亏损的钱都赚回来。

但实际上,最近的经济形势并没有明显好转。

CPI,也就是物价指数,目前还处在1%的低位。
为什么一边是物价上涨,一边从数据统计上看,CPI还现实消费通缩呢?因为CPI里面猪肉有很强的占比。猪肉的价格一直处于低位,在加上大家的消费需求并没有复苏。导致CPI并不太高。
大家没啥钱,加上收入预期不稳,所以大家都会很保险,很谨慎,即使有想买的东西,想想兜里的钱,也会逐渐打消这个想法。

当所有人都在想着一分钱掰成两半花的时候,就导致了一个结果:需求收缩。

这从一月到二月的手工业数据可以看出来,我国大型工业企业利润同比下降了22.9%,其中营业成本下降了0.2%,营收下降了1.3%。
什么意思?就是生产的东西没变少,就是没人买。
这是典型的消费需求通缩的经济现象啊。
需求收缩,买东西的人少了,卖的东西却涨价了,为什么?

我觉得这是快消企业最无奈的选择。

大家都不消费,企业不管是维持原价还是降价都容易越做越小。
如果降价的话,这样会降低企业利润,从而压缩员工工资,让很多人收入下滑,从而更不敢消费。
而为了维持住前有的营收水平,企业很可能要通过涨价实现。

就像这次也在涨价行列的卤制品,包括周黑鸭、绝味这些,这几年利润下滑厉害,买的人越来越少,但价格却是每年都涨,最典型的就是周黑鸭。

周黑鸭具体的涨幅数据并不清楚,因为从2017年之后它就不公布数据了,但从单品来看,周黑鸭的鸭脖从2017年的一斤56块,涨到今年的68块,4年涨了12块。

去买过的人都应该有实际的体验,几十块钱可能就买几个鸭脚。

但你要说周黑鸭变好吃了吗?那倒也真是没有,反而比这种名品卤制店好吃、又便宜的小店很多,所以这种店盈利下滑很正常。

现在跟着涨价,其实也难说不是在压缩自己的生存空间。越贵越难卖出去,越难卖出去,利润就越低,最后的结果不是很明显吗?

所以大概率这一轮,会有一批企业倒下去。

但并不是所有的涨价都是这个原因,像机票、酒店这些涨价,其实还是跟需求有关,压抑了3年的需求一下子放开了,需求暴增,价格自然也跟着涨上去了。

这也是大宗商品,像房子、车最近还在跌的原因。
因为过去供给太多,现在又没什么需求。
所以大家会看到一个非常古怪的现象:
一边是房子、车等大宗在跌,一边是普通商品的物价在上涨。
我们去年放了很多水,很多水都堵在银行内部,放不出去,生产者不贷款,消费者又不消费。所以现在最大的一个问题就是缺乏流动性。
钱没有流动起来。这个樱桃之前就专门写过一篇文章。
而面向未来,如果真的社融,信贷开始活跃起来,经济开始全面复苏,水开始流出来,现在的消费通缩又可能转变为通胀压力了。
到那个时候,对中国的资产,包括股市,楼市,恐怕又是一轮刺激。
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