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全国各省吃辣谁最厉害?

曹雨研究员 行政区 2022-04-01
曹雨,中山大学移民与族群研究中心副研究员


▲ 全球干制辣椒产量前十的国家,2014

▲ 辣椒传入中国路线图

▲ 清末辣椒的扩散情况

注:史高维尔指数是衡量辣度的一个量表

转自:一席

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