我叫梁山，替天行道！

姓名：梁山

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英文名：Liang Shan

别名：水泊梁山（水浒传故事真实发祥地）

住址：位于山东省西南部，隶属济宁市

邮编：272600

语言：梁山话八级、普通话四级、英语二级

年龄：（几千岁）西汉时为皇家猎场，汉文帝之子梁孝王封地，并因孝王病故葬于山麓而得名“梁山”。

性格：好客、讲义气、豪爽

爱好：练武、喝酒、打抱不平

代表形象：水浒108将（大情大义）

▋梁山历史悠久，早在夏商时期就有先人稼穑渔猎，繁衍生息。西汉时为皇家猎场，汉文帝之子梁孝王封地，并因孝王病故葬于山麓而得名。五代至北宋，黄河多次溃决，大水汇于梁山脚下，形成八百里水泊。北宋末年，宋江等广结天下英雄好汉聚义梁山，凭借水泊天险行侠仗义，演绎了一幕幕惊天地泣鬼神的历史活剧。获得诸多称号：先后荣获全国科技先进县、体育先进县，全省发展民营经济先进县、社会治安综合治理先进县、平安山东建设先进县、省级卫生城等荣誉称号；国家确定的优质专用小麦良种繁育基地，鲁西黄牛、小尾寒羊繁育基地，全国专用汽车生产基地；水浒英雄故里，中国专用汽车生产基地，全国教辅发行基地。

▋梁山是武术之乡，与少林、武当、峨眉并称中华武术四大发祥地，习武之风遍及城乡。子午门功夫又名梁山功夫，为中华武术一大流派，是圆通禅师与梁山好汉等英雄所创，至今已近九百年，被列入中国非物质文化遗产。

　　▋《水浒传》里，酒和梁山泊好汉的壮举具有浪漫的色彩，水浒好汉是如此的爱酒，酒已经融入到他们的血液里，成为他们生命中的一部分；李逵憨态可掬，武松勇猛神武，鲁智深更是直率壮烈。到今天，“大碗喝酒，大块吃肉”的豪气和酒风在梁山大地盛而不衰，梁山酒文化具有鲜明的地方特色。梁山人淳朴好客，在领酒、敬酒、劝酒时往往都希望对方多喝一些，以表示尽了主人之意，尽了主人之情，客人喝越多越高兴。

▋水浒宴以《水浒传》传说故事为依据提炼烹饪而成，通过宴会粗陶大碗专制餐具的传递，将当年梁山好汉“大碗喝酒，大块吃肉”的风格特征表现的淋漓尽致。菜品形象生动，烹制精美,令人回味无穷。著名菜品有：水泊糟鱼、梁山松花蛋、杏香时迁鸡、智取生辰纲、七哥烧田螺、张顺红尾鱼、黄河鲤鱼、祝家报晓鸡、“雪夜上梁山”、好汉大块肉、山寨风情、好汉聚义、孙二娘大包等。

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