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知识|全球第一家咖啡馆你知道在那里吗?
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相信很多咖啡朋友，喝了那么多咖啡，都不知道第一家咖啡馆在那里吧？
第一家咖啡馆大约在1672年开始营业，但它不是不实用纯粹意义上的咖啡馆，它的白兰地销量远超过咖啡的销量。
正式的咖啡馆出现在1686年，一个叫普罗科皮奥的意大利人，也是一个有抱负的，机敏的服务生，开始在法国经营普罗可布咖啡馆。普罗可皮奥明智地将让面设计成一家柠檬饮料店，以其华丽的装潢和成熟的气息，成功吸引 到一批踏实的消费者，他们把去咖啡馆作为远离当时粗鲁元素的方式。只有当咖啡卖得比其它饮料多的时候，咖啡馆才名副其实。
普罗可布咖啡馆的营业，标志着法国人正式开始喝咖啡，吸引了很多杰出的诗人，剧作家，演员和音乐光临。卢梭，狄德罗，伏尔泰都来喝过咖啡。后来年轻的拿破伦也经常来这里喝咖啡。
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