《食养课堂》补肾不能乱补！牢记三点区分肾阳虚和肾阴虚

60天60节食养课堂，帮您成为养生达人！肾虚有阴阳之分，食物有寒热之别。这里的阴即血液、体液，阳则是身体能量、阳气。而阴虚和阳虚的区别简单来说就是，前者表示水弱，阴液亏虚，水不制火，导致内热火旺；后者就是火弱，阳气不足难以运水，导致血瘀外寒。要补肾，先辩证，才不会掉进越补越虚的误区。

首先要明确，“肾虚”是一个中医概念。肾属五脏之一、先天之本，关系着人类的生存繁衍。肾气盈亏反应肾脏及其相关的组织健康与否，涵盖了肾脏及肾经的气血循环，或功能与肾产生关联的器官组织，如相关泌尿、生殖系统等问题。因此，中医“肾”的概念与解剖学上所称的肾脏有所不同。

肾亦分阴阳：肾阴、肾阳。传统医学认为，肾藏精，肾精化为肾气。对机体有温煦、激发、兴奋、蒸化、封藏和制约阴寒等作用者称之为肾阳，亦称为元阳、真阳、真火；对机体有滋润、宁静、成形和抑制过度阳热等作用者称之为肾阴，亦称为元阴、真阴、真水。

大家最容易混淆的是不知道自己到底是肾阴虚，还是肾阳虚，其实辩证方法很简单，三个关键词您记住了。

首先是小便，肾阴虚小便短颜色黄，肾阳虚小便清长；

其次是出汗，肾阴虚潮热盗汗，肾阳虚会怕冷。

最后是自我感觉，肾阴虚常常头晕耳鸣，肾阳虚则是精神萎靡。

发现没有，阴虚和阳虚的症状都是相反的。但是它们也有共同点，都会腰酸腰疼，四肢乏力。按人群来说，青少年更容易肾阴虚，中老年更容易肾阳虚。

若需判断是否为肾虚，肾虚的类型，肾虚的程度怎样，应通过医生望闻问切四诊合参，辨证施治，综合整体与局部症状体征，方能做出判断。肾虚既可以是疾病所致，也可以是人体衰老的结果，还可以是先天不足所为，所以在治疗方法上也不尽相同。

辨明阴阳，您再挑选适合您的补肾食物。比如肾阴虚怕热，适合吃寒凉的食物，如桑葚、荸荠、木耳、甲鱼、鸭肉等。

而肾阳虚怕冷，适合吃温热的食物，如羊肉、板栗、枸杞等，如果肾阴虚反而选用温补的食物无异于“火上浇油”，反而会带来其他不适。

还有很多朋友问我，平时多吃动物腰子、韭菜、生蚝这些食物，是不是有“以形补形”的作用？事实上，单纯吃这类食物并不能完全起到补肾的作用，而且动物内脏含有大量的脂肪、胆固醇、嘌呤等物质，一次吃太多或者经常食用，容易造成血脂增加、尿酸升高，反而加重肾脏的负担。

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