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素食、睡眠、修行,如何吃素不缺营养?

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2024-09-03


图| 素白之华


当人们想到素食时,往往会担心一个问题:“如果我不吃肉,我能得到充份的营养吗?蛋白质够吗?”其实根本不用担心。

01素食、睡眠、修行(彭鑫博士)




02中医博士讲述中医如何看素食?吃素到底缺不缺营养?

 



03刘德华素食餐曝光



刘德华的工作餐被曝光了,五道全是素食,不带一点儿荤腥:羊肚菌汤、炒木耳、蒸南瓜、冬笋,一眼看过去全是素菜,主食也是清淡的米线。



且不说他德艺双馨,光坚持吃素的这种自律就让人敬佩。



刘德华曾上了一档访谈节目《鲁豫有约大咖一日行》。节目中,刘德华的出场方式和以往的嘉宾相比显得不太一样,他和鲁豫碰面的地方竟然是他经常光顾的一家素食餐馆。

看见素食的刘天王脸上乐开了花,一直在给鲁豫推荐、介绍菜式。

这些年来,我们都知道刘德华是吃素食的,但是他却很少提及自己吃素的原因。这次,主角亲自来爆料了!

饭桌上,鲁豫问及他吃素的原因,刘德华坦言:我吃素六年了,当初吃素是因为受到家人的影响,老婆最先吃素已经15年,孩子也吃素,并且是胎里素宝宝。

“老婆孩子都吃素,一个人吃肉很奇怪。”

“那你妻子一直吃素,营养难道不会不均衡吗?”

刘德华回应:“就比我胖咯!”


素食并不意味着从此失去营养和美味的享受。事实上素食的世界非常丰富多彩。
世界上有成千上万种蔬菜、水果、谷物、坚果、种籽,可以产生无穷无尽地搭配组合。探索一些新鲜的食材,学习一些新的食谱和做法,品尝一些餐厅里的美味素食,都会让你发现素食的乐趣。
素食不是一种牺牲,也并不会丧失什么,恰好相反,你会因为素食发现更多美妙的事:更加平和的心态、更加健康的身体、更加简单的生活…


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