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暑假在家如何孝敬妈妈,改善亲情?妈妈:别孝了我害怕

毕导 毕导 2022-08-21

众所周知,暑假在家,亲情的半衰期很短。你刚到家时是妈妈的宝贝,不出一周你就是妈妈隔着一个房间就想扇的扇贝,家庭矛盾频频爆发


尤其是最近天气热,唾沫星子很容易擦枪走火,非常影响家庭和谐和大家的暑期体验。那么如何解决你懒散无能妈妈殷切期盼之间的矛盾,假期美美躺平呢?

每天和妈妈斗智斗勇斗嘴只会火上浇油,我认为还是攻心为上:用你的孝顺感动妈妈!妈妈一开心,不就没空生气了吗?

今天我就从妈妈的主场厨房入手,手把手教大家如何在妈妈做菜时孝死妈妈,度过一个妈见不打的快乐暑假!




很多同学可能会问,我啥都不会,去厨房不就是添乱吗?大错特错!正是因为你此前从未参与过做饭,所以你去帮厨才能体现出你对妈妈的孝心。

具体可以从提供劳动力、口头鼓励、精神满足、理论指导等四个方面开始孝


1、提供劳动力

提供劳动力,简称帮厨,妈妈做菜你洗菜,妈妈炒菜你撒盐,妈妈出锅你上菜,通过提供全方位的劳动力,让妈妈做菜做得舒心又放心。

可以从备菜环节开始帮起。像剥蒜、洗菜、摘菜、削皮等,有手就能做。但手脚粗笨的同学不要尝试切菜。万一你切的粗细不一定满足妈妈的要求,到时候黄瓜片变成了黄瓜块土豆丝变成了土豆棍,妈妈看了都得给你一闷棍


炒菜环节也可以积极参与,但必须全程听从妈妈的指挥!妈妈说啥就是啥,千万不能自作聪明!妈妈让你递调料你别撒,妈妈让你加盐你别放糖,妈妈让你把炸鸡炸至金黄你别炸焦,妈妈让你加一点水你别一桶全倒进去


如果你找不到酱油去问妈妈在哪,妈妈回怼“在哪?在我手上!”,此时普通娃一般难以招架,但你可以回答你有空在这阴阳我,不如直接告诉我”。顺便憨然一笑,化解她的阴阳怪气

等到妈妈的菜炒好出锅了,你更是要提供端菜、盛饭、洗碗等一系列服务,让妈妈围裙一解就能坐下吃饭,不再忙里忙外。

注意端菜时一定要小心小心再小心!一切以菜的安全为主,不要试图在这里展现你的平衡能力,万一汤泼了碗翻了菜砸地上了,那要被扫地出门就不只是菜了…


2、提供情绪价值

除了帮妈妈干活,我们在厨房里还要时刻照顾妈妈的心情,给妈妈提供情绪价值。

这里我建议大家把自己想象成一个旁观大厨做菜的小白,用你无微不至的观察力大呼小叫的彩虹屁,让妈妈感觉她不是在做菜,而是在炫技!给大家举几个例子:

场景:妈妈切菜时夸法:哇,妈你真是刀工了得!你切的土豆丝都可以拿来穿针缝衣服了!
场景:妈妈颠勺时夸法:妈你颠勺怎么会颠得这么好,这手艺可不能被外面的大厨学去了!
场景:妈妈杀鱼时夸法:妈,你杀鱼的样子,比小时候揍我还要勇猛!
场景:妈妈炸鸡时夸法:妈妈,你这炸鸡太酥脆了,都可以和麦当劳的炸鸡相媲美了!


而且最好全程对妈妈炒的菜表示迫切的期待:


看到你口水直流想吃菜的急切模样,妈妈怎会不在宠溺一笑中忘记你的种种劣迹,觉得你只不过是一个妈妈疼爱的小馋鬼罢了呢

3、提供精神满足

妈妈的心态很复杂,有时候既希望看到孩子长大了,又希望孩子永远是个可以照顾的宝宝。尤其是在厨房这个妈妈的绝对主场,我们可以适度展现“你没她不行”的弱鸡人设,让妈妈感到你需要她

 
具体实践思路就是留下战术漏洞,贬低自己抬高母亲,维持妈妈厨房顶级大腿的江湖地位。

比如面对原生态的农产品,你可以主动暴露自己匮乏的农学知识,大肆宣扬你分不清菜用自己的无知衬托妈妈的懂行。


但记得注意选品,分不清葱和蒜苗是合理的,分不清土豆和番茄就不礼貌了,毕竟你是无能,不是无脑。这里我整理了一些形态雷同的蔬菜组合,大家可以参考这个范围发挥你指鹿为马的本事:


你还可以假装害怕溅油,用自己的胆小衬托妈妈的伟岸。妈妈的菜一下锅,你就窜出三米远,你壮硕的臀大肌破碎的勇气在妈妈眼前交相辉映,她一定会心生怜爱吧!

但窜的时候注意方向,别把东西撞坏了,妈妈揍你很费劲的。


4、提供理论指导

上一趴教学了如何卖蠢,但大家毕竟是接受过高等教育的青年,不能蠢得太从一而终,让妈妈觉得你这号练废了。还是可以偶尔用你的科学知识指导妈妈烹饪让她收获“吾儿大矣”的满足感。

比如妈妈倒蚝油总是很费劲,你可以演示甩一下更好使,因为蚝油是一种假塑性非牛顿流体,“甩”一下能利用其剪切稀化性质降低黏度,加快滑落...


比如妈妈倒油炸肉,你可以告诉她油的热对流远远超过食物内外的热传导,因此能使食物外壳快速脱水干燥,留下孔洞,给人酥脆的口感...

但炸太久了容易干巴,要想提升美味值,得搞点更厉害的做法。以我超爱吃的麦当劳麦麦脆汁鸡为例,大家都吃过吧,那叫一个外壳酥脆,内在多汁,一口下去两种满足!人家是怎么做到的?靠的就是先炸后蒸的蒸烤锁汁技术


首先是高温快炸,表面炸出酥脆外壳后就迅速捞起,避免热油大量渗入内部,减少内部水分的流失。

然后是蒸烤锁汁。肉在加热过程中蛋白质凝固、肌纤维紧缩会将水分挤出,就像挤压一块海绵,所以吃着会感觉干。想要保留最多肉汁,就得在弄熟肉的同时,降低肌纤维紧缩现象...

蒸就很适合!蒸汽加热更舒缓,能让肌纤维放松警惕,从而锁住最多的肉汁蒸完再烤,还有美拉德反应为它进一步增添口感和风味。


蒸好后迅速冰冻,锁住汁水,食用时再进行二次高温复炸,镀上金灿灿的鳞片。这一套技术流程共同打造了外壳酥脆、内在多汁的麦麦脆汁鸡!这就是科学炸鸡的魅力啊!讲给妈妈听,妈妈也会赞不绝口吧!

最近麦当劳还推出了新口味的“芭比Q”脆汁鸡,又是船新的美味!你看我咬上一口,都能听见脆皮在嘴里断裂的咔嚓声,感受到汩汩汁水浇灌在舌尖的滑嫩:


果然年轻人就要相信科学!现在还有脆汁鸡+可尔必思系列,可盐可甜随心搭配,两件只要¥19.9,推荐大家和妈妈一起买,一起享受美食,走近科学抓住这个暑假的尾巴哇!

广 告


留言区福利
1楼可获得能帮妈妈削皮的削皮器一个
13楼可获得能拿给妈妈的酱油一瓶
23楼可获得妈妈炒菜必备的葱姜蒜若干

👇戳下图快乐吃鸡!

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