日照露天春茶！开采喽！

开园喽！

4月16日上午9点半

在北方著名绿茶产区

日照市岚山区的茶园里

在嘹亮的号子声中

2024日照海岸绿茶

春季开园节正式开幕

这也标志着日照绿茶

正式进入开采期

李强 摄

北方绿茶看日照，日照绿茶看岚山。日照绿茶所处北纬35度，春茶的采摘时间较南方地区偏晚。但充裕休眠期让茶叶历经冰雪淬炼，积攒了更为丰富的养分。据测定，日照绿茶中儿茶素和氨基酸的含量分别比南方茶同类产品高13.7%和5.3%。

每年的谷雨前后，在岚山区的巨峰镇、碑廓镇等产茶区，群众都会开展盛大的开园庆祝活动，迎接来自春天的第一口鲜。

活动当天，在巨峰镇朝元山前的标准化茶园里，一场大型的游园活动为现场增添了更多乐趣。游客们身着汉服，“沉浸式”体验茶叶采摘、炒制、品茗的全过程。在炒茶区，师傅们同台竞技，一片片鲜叶在他们的手中揉捻，翻炒，抖动，吸引了不少游客驻足观看。

如此别样的游园体验正是岚山区发展茶旅融合的映射。这几年，开园节、茶文化研学、茶园跑等以茶为背景的活动相继开展，给“日照绿茶”带来了不少“流量”，有力有效提振了消费，切实增加了农民收入。

作为岚山区最大的产茶乡镇，巨峰镇以茶事活动助力茶旅融合，以特色赛事丰富茶体融合，以精品线路做优茶学融合，增添了“茶旅、文旅、研旅”三张新名片，这一片叶子正散发出更为丰富的内涵。如今，越来越多的人选择到茶园踏春出游，泡一壶茶，感受静下来的时光。