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拾味·六合丨六合人的第一道大菜为什么总是它？
头
道
第
一
味
如果你第一次来六合
一定会为这里钟爱头道菜的程度
留下深刻的印象作为六合人宴席上的第一道大菜
头道菜的地位无人撼动
头道菜美味的精髓在于汤头
而汤头地道的根本
在于时间
大骨头、咸货与老母鸡
相伴2小时以上熬制的高汤
鲜香醇厚
招待远道而来的贵客
或是家人朋友日常的聚会
头道菜一定是必点的第一道
哪怕是尝过再多的珍馐
也忘不了这份“老味道”
蹄髈的酥烂、鸡丝的弹滑
鸭蛋的鲜美、木耳的爽脆
各食材间的相互合作
把鲜香久久留在唇齿间
也拴住了六合人的乡愁
头道菜承载的是六合人浓浓的乡情
印刻着一座城市对过往岁月的思念与记忆
来六合
一定要尝尝鲜香醇厚的六合头道菜~
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