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这3种食物是西瓜的“死对头”,建议不要一起吃,越吃病越多~

营养师冯老师 北京卫视我是大医生官微
2024-09-05


不吃西瓜的夏天,是没有灵魂的,西瓜味道甘甜,不仅是美味可口的清凉解暑水果,而且全身均有药用价值:但凡暑热烦渴、热盛伤津、小便不利、喉痛咽肿、口舌生疮人群,都可以通过吃西瓜来缓解,简直就是夏日里的续命神器!


可为什么每年都有很多人一吃西瓜就拉肚子,难道是西瓜出了什么问题?


实际上,“拉肚子”并不是西瓜本身惹的祸,而是我们日常的食用习惯错...



1

爱吃西瓜的要注意

这3种搭配易导致腹泻、腹痛


1西瓜+绿豆汤

西瓜营养丰富,可以利尿、清热解毒。绿豆也是属性寒凉、清热解毒的作用,两者一起食用营养物质不会发生冲突,但是因为两者的属性寒凉,一起食用会容易引起胃肠道不适、腹泻,特别是脾胃较虚弱、体质虚寒的人群,更不适合把西瓜和绿豆汤一起食用。


平时存在有胃溃疡、胃炎、十二指肠溃疡的人群,也不建议西瓜和绿豆汤一起食用,要食用时可以分开吃,每次少量吃,不要过量,否则会加重胃病。



2西瓜+羊肉

羊肉,作为一种温性食物,具有滋补身体的作用。然而,当它与寒性的西瓜相遇时,两者性质上的冲突便显露无疑。这种温差极大的食物组合,极易导致消化系统的不适,甚至可能引发腹泻等症状。因此,享用完羊肉大餐之后,最好避免立即食用西瓜。


3西瓜+小龙虾

虾肉中含有大量的蛋白质和钙质,这些成分与西瓜中的果酸和维生素C发生反应,产生难以消化的物质,导致胃肠不适。在食用西瓜时,应该避免与虾、蟹、贝类等海鲜类食物一起食用。





温馨提醒
被挖过的西瓜瓤在沾上了唾液后,其剩余部分会更容易变质,再吃也易引起腹泻。
切开后的西瓜放冰箱,最好在24小时内尽快吃完,不然易被细菌污染,导致腹泻。
也别一次吃太多西瓜,一般人每天吃250克足矣。


2

吃剩的西瓜皮先别扔

用它做成夏日低糖好饮品


大部分的人在吃完西瓜后会将皮扔掉,但很少人知道,西瓜皮其实是一味良药。


早在李时珍《本草纲目》里就有记载,西瓜皮又叫“西瓜翠衣”,可清热解暑、生津止渴。



相较于西瓜瓤,它的糖分、热量还低,对身体负担小,而且富含苹果酸、番茄素和瓜氨酸等,有助于提高免疫力、促进代谢,保护心脑血管。


且吃法很多,除了常见的炒、拌、腌着吃,今天再给大家推荐2款西瓜皮做的养生饮品,非常适合夏天喜欢喝饮料,却又担心含糖量太高的小伙伴饮用。


01
西瓜洋参饮——避暑邪

暑邪是夏季最主要的邪气,夏季出汗过多会带走体内津液,当其进一步发展,就容易导致气阴两虚,出现面色苍白、食欲不振、眼睛干涩、腹胀等。对付暑邪,不仅要清热解暑,更要补气生津,双管齐下。



【做法】10克的西瓜翠衣(西瓜皮白色一层)煮上5分钟后,再放入5克西洋参一起煮5分钟,即可饮用。
【作用】西瓜翠衣有清热解暑、止渴利尿的作用,西洋参益气生津,二者搭配很适合阴虚体质的人喝。



02
西瓜芹菜饮——控压

芹菜叶中含有挥发性的甘露醇,西瓜翠衣富含瓜氨酸,能辅助降血压,改善血液粘稠,姜能中和整体的寒凉,很适合夏季用来调控血压。



【做法】西瓜皮切成条,然后和芹菜叶、生姜一起放入锅中;加适量水熬煮,最后把煮出的汤汁倒入杯中,晾凉后饮用即可。
一到夏天,血压就会变得“不听话”人群,不妨喝喝这杯特制西瓜饮~


注意:脾胃寒湿、肾功能不全者不适合服用西瓜皮。


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