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手工煮制 | 玫瑰仙草奶茶

2015-09-06 微体兔 微体社区

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玫瑰仙草奶茶
手工煮制的奶茶浓郁味正,甩速溶奶茶几百条街。自己用心慢慢煮,连过程都是享受!玫瑰是云南昆明旅游时带回的新鲜腌制沉香玫瑰,整片花瓣裹着玫瑰蜜,充满新意的饮品。


食材


纯牛奶 500毫升

红茶 4包
龟苓膏 1盒

玫瑰酱 2勺

蜂蜜


步骤

1制作玫瑰冰块

  • 玫瑰酱用冷开水化开,放入冰格中,冷冻成冰块。不得不说加入花瓣的冰块真是仙极了!不单单是做冰块的时候可以加料,在做果冻的时候也可以,戳文字直达详细制作步骤→微体兔的清凉果冻冰里就加了水果,也是一样的好看!



2煮奶茶


  • 鲜牛奶煮开后加入红茶包,蜂蜜,小火慢煮,煮开的牛奶容易扑出来所以要不时的搅动。大约5分钟把红茶的香味完全煮出来后关火,放凉奶茶。如果爱喝茶味重一些的也可以再加2个茶包,茶味和奶茶颜色都会加重。



3配制奶茶


  • 用龟苓膏当一个简易版的仙草,切成小块待用。龟苓膏单独吃的小小苦味放在奶茶里居然很搭。



  • 龟苓膏放入杯中铺满杯底,奶茶倒入八分满,最后放上玫瑰冰块。好喝又养颜。冰块慢慢融化,玫瑰花瓣露出来掉进奶茶里,让浓郁的奶茶里加上了鲜花的滋味,绝对的人气饮品!



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