为什么我们山西人的祖先就是海内最富，我们今天在全国的竞争力就这么差？

中国战略规划研究院副院长，山西中华文化促进会副主席王进应邀参加2021中国晋商•碛口论坛，就晋商、晋人、晋酒的关系分享观点。他认为，晋商富甲天下，诗书传家是晋商文化核心，是子弟教育的核心。以下为主要观点：

　　同一片天，同一片地，同一种庄稼，同一片河流，为什么我们的祖先就是海内最富，我们今天在全国的竞争力就这么差？

　　现在大家不明白，过去的时候皇帝也不明白，清代雍正皇帝就跟山西巡抚刘与义说，山西这地方奇怪，十年九旱，入不敷出，为什么是海内最富？山西巡抚当时做了一个调研，进了个奏子写道：“晋省之民，重利之念胜于重名，子弟俊秀者，首入金融贸易。”就是讲，山西的老百姓比较重视实际利益，不重视功名，一流的人才都去搞金融贸易。

　　所以当时山西为什么海内最富？

　　第一流人才在商海，第二流的人才小公务员，第三流的人才才去读书做大官。今天山西为什么穷？人才结构发生变化，第一流的人才都在官场上，第二流的人才小公务员，第三流的人才实在没办法了才去做买卖，我们第三流的人才和人家第一流的人才比，能拼得过？

　　第二个，清政府乾隆年间每年的财政收入白银三千五百万，山西年收入上千万两的亢家，祁县的乔家，平遥的李家，介休的冀家，介休的范家，这几家每家年收入都在五百万两以上，什么意思？山西五到八家的财富综合就相当于国家的年收入。

　　第三个，马克思《资本论》一书里面专门写了一段，中俄茶叶贸易，晋商的茶叶贸易每年是一千五百万美金，在十八、十九世纪的时候中国对俄罗斯的茶叶贸易就达到了一千五百万美金。蒋介石曾经评价，世界上最会理财的人是爱尔兰人，山西人就是中国的爱尔兰人。国民党最出色的财政部长孔祥熙是山西人，共产党最出色的财政部长薄一波也是山西人。

　　山西诗和酒有什么关系？

　　大家都知道司马相如和卓文君当垆卖酒的故事，卓文君的父亲卓王孙的爷爷就是当年赵国的首富，赵国破灭以后迁到了四川，他把他的钢铁行业和制酒行业到了四川，家族里面有两大财富，一个是炼铁制钢，一个是酿酒。

　　从诗和酒的第二个内容层次来说，诗是酒的附加值和高利润，酒是一个工业产品，每瓶酒的成本不过一百块钱，能卖到五百块钱、一千块钱，那增值部分和高利润是什么带来的？是文化带来的，诗歌带来的，品牌带来的，质量带来的，管理带来的，营销带来的。

　　所以汾酒卖得高，就是它有人文传承，有历史，有诗文的深刻内涵在里面。历代了大师赞美汾酒太多了，大家熟的四个人，杜牧我就不要说了；傅山，“得造花香”是傅山先生提的，历代大师里面，诗书画的大师唐代有名的是王维，宋代的是苏东坡，明代的是唐伯虎，清代的是傅山，诗书画三绝，对汾酒评价至高至上；鲁迅对汾酒是情有独钟的，鲁迅喝了汾酒以后写过一首诗：“破帽遮颜过闹市，漏船载酒泛中流”。因为鲁迅有一个好朋友叫冀贡泉，冀贡泉是汾阳人，1919年的时候晋裕汾酒公司在太原桥头街101号成立，监事长就是冀贡泉，冀贡泉和鲁迅是日本留学的同班同学，他知道鲁迅爱喝汾酒，所以鲁迅日记里面就写“贡泉贤弟今日送汾酒数瓶”；还有一个赞美汾酒的人，就是谢觉哉，谢老曾经写过一首诗，“逢人便说杏花村，汾酒名牌天下闻，草长莺飞春已暮，我来仍是雨纷纷”谢老是湖南人，被称为革命五老之一，也是著名的诗人，他来了汾酒厂参观写下的这首诗。

　　诗歌对产品、对建筑的影响是意想不到的。从古到今只有四座建筑传到今天，滕王阁、岳阳楼、黄鹤楼、鹳雀楼，为什么这四大名楼名扬千古？他和四篇美文联系在一起，范仲淹的《岳阳楼记》，崔颢的《黄鹤楼》，王勃的《滕王阁序》，王之涣的《登鹳雀楼》，那四座建筑毁了几百年，为什么要不停的重建，他能够流芳千古？因为和诗文联系着，建筑可以倒坍，工业产品会消亡，但诗文是不朽的，汾酒也一样，汾酒有这么深厚的文化传统，应该好好的弘扬。

　　为什么当年的汾酒是国酒，现在的汾酒是省酒？1949年开国大典“开国第一宴”菜谱、庆功酒是啥？

　　过去的汾酒是国酒，全国人都喜欢喝，现在的汾酒是省酒，山西人喜欢喝。这就与山西晋商的成就有关，和山西晋商的版图有关。

　　当年晋商当年创立了万里茶叶之路，从武夷山到俄罗斯到英国，喝的都是汾酒。万里茶叶之路是中国历史上三条国际大商道，第一条国际大商道是起于汉唐的丝绸之路，五代以后西三十六过化为沙漠了；所以第二条国际大商道出现了，起于广州泉州的海上丝绸之路，这是宋代的；明代以后晋商创造了第三条国际大商道，这就是万里茶叶之路。

　　万里茶叶之路起点在福建的武夷山，终点在英国的伦敦，横跨欧亚九万里。路上行车三大帮，第一帮船帮从武夷山到汉口用船把茶叶运到汉口，第二帮马帮用马把茶叶运到太原，第三大帮驼帮，用骆驼把茶叶运到俄罗斯，莫斯科最后运到伦敦去。

　　所以当年晋商走到哪里，就把山西人的生活习惯带到那里，吃面吃醋喝汾酒是必不可少的。所以今天到武夷山，万里茶叶起点古村里面立的都是山西人，墙上画的画都万里茶叶之路，上面还有汾酒，那是一百年前的古建筑古壁画，万里茶叶之路上有几个节点，你尝尝几个节点上的酒，都和汾酒是一个味道。

　　武汉当年最有名的酒叫武汉汾酒；塞外当年宁城老窖也在万里茶叶之路上；赊店大曲，赊店老酒是当年晋商最重要的水路码头，你喝喝这几种酒是不是和汾酒一个味道；茅台有三种茅台，一种茅台叫王茅，一种茅台叫赖茅，还有一种茅台叫花茅，什么是花茅，杏花村茅台简称花茅。颠覆你想象：关于茅台酒你所不知道的知识

　　再说北京，你到牛栏山二锅头酒厂看一下，周边村子叫什么名字？这边叫赵城村，洪洞村，临汾村，那面叫浮山村，介休村，都是山西的县名，告诉你什么？都是明清两朝山西人迁过去的，山西人迁过去把酿酒技术带去了。山西有多少个县，北京就有多少个营？

　　什么样子的人是山西人？

　　一首诗作为记载：“脚底香花踩烂泥，羊头刨着脚跟齐，喷人一顿醋酒气，不用闻声是老西”。过去的晋商穿老妈或者老婆做的鞋，下面绣着花，一到冬天山西人喜欢穿着羊头袍子，下面遮住脚，上面遮住耳朵和脑袋，过来一个人满口醋味，满口酒气，不用说话就知道是山西人，山西天然身上带着这种醋性和酒性。

　　山西人的文化性格特别奇怪，山西人被称为北方中的南方人，湖南被称为南方中的北方人，为什么山西人被称为北方的南方，因为山西地理位置是中国的最北边，除了内蒙古以外我们最靠近北边，但是山西人顾全大局精明算计，精于商业，这些人都是南方的文化，南方的文明才具备的东西，为什么山西人适合做买卖？出了那么多晋商，他都是文化高，层次高，读得书多，所以绵里藏针，精于算计；湖南人特别刚烈，特别暴行，军队没有湖南人军队都不能打仗。

所以是什么东西成就了山西人的性格？

　　一个最重要的东西是醋，醋是软化血管，但也是软化性格，山西人大部分都是和蒙古人汉人融合的后代，但是醋这种东西把我们山西人去掉了蒙古人身上的野蛮粗鲁，豪放去掉了，

　　第二种什么东西成就了山西人？酒，天下是朋友，精于算计，烈性而绵里藏针，烈性而浑厚，烈性而够意气，汾酒的性格就是山西人的性格！

　　东湖居士：作家、诗人、品牌中国战略规划院副院长。曾第一个提出“五千年文明看山西”的学术观点，曾在香港凤凰卫视“世纪大讲堂”主讲《解密晋商文化》，创作长篇小说《山西煤老板》等三百多万字的文学作品。现重点从事文化品牌研究和文化产业发展。

来源：中外酒业