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想体验大冤种的快感?去买肯德基的新春新品吧

小肥良 厨房人类 2023-04-11


大家好,我是小肥良。


上周我们测评了麦当劳的春节新品(点此回顾),虽然味道有好有坏,但总的来说还是以炒冷饭为主,缺乏一些新意。


而在上周,肯德基也发布了自己的新品预告微博。



从4号开始预告,到9号才正式上市各门店,不得不说肯德基真的很善于饥饿营销啊…



肯德基这次的春节新品主题,为「新春烹鸡大菜单」


顾名思义呢,就是这次的新品都和鸡有关。


主食汉堡这块,肯德基上新了一层大盘鸡一层炸鸡的「大盘鸡风味鸡腿双层堡」



等等,你又有点眼熟!


我一查资料,原来是麦当劳在去年年初就推出过大盘鸡辣堡。



M记:我真的栓Q。



肯德基关于汉堡的新品就只有这个,它主要发力的,是小食的部分。


首先,是我最为期待的新品「虾酿翅」


你看看这晶莹剔透的虾滑,比我拳头都大,吃一口不直接起飞?



当然了,我也不建议大家盯这张图盯太久, 不然多少会觉得有点克苏鲁元素在里面。


比如我就把虾酿翅幻视成了《恶魔城.白夜协奏曲》里面的「监视之眼」,你就说这俩像不像吧:



除了虾酿翅,还有「辣条风味香骨鸡」


虽然是辣条对吧,但是海报上又说是甜辣


你很难不担心它的味道会改成啥样:



还有肯德基的重磅新品:


「辣卤风味全鸡」



以及酷似那么大鸡排的「真Nice大鸡排」


M记:老头你再这样我要报警了。



最后则是不属于春节新品但依然还是新品的「咸蛋黄肉酥麻薯蛋挞」



那么这些新品到底好不好吃呢?


和M记相比,哪边的味道更好呢?


我们一起进入本期测评吧!



首先第一个,「大盘鸡风味鸡腿双层堡」


单点24元,套餐35元起。



去年M记的大盘鸡汉堡(点此回顾),主要是在麦辣鸡腿堡中加入了秘制的大盘鸡酱两块土豆


同时麦辣鸡腿肉排也进行了改良,使其和大盘鸡酱相得益彰,交相辉映。



一板一眼的材料搭配再加上出色的味道,让不少小伙伴时至今日仍在怀念这款消失的汉堡:



而肯德基的大盘鸡汉堡与麦当劳的大盘鸡汉堡相比,最突出的变化是:肯德基看上去真的“炒”了一盘“大盘鸡”,放在了汉堡里。


不信你看,汉堡里有土豆,有洋葱,整体的卖相更趋近于炒了一锅菜然后淋上去:



然而让人哭笑不得的一点是:汉堡上层有土豆,有洋葱,偏偏没有大盘鸡最重要的“鸡”


你以为肯德基会给你炒一碟大盘鸡,其实它只是给你整点配菜(而土豆也不怎么多)。


大概肯德基觉得鸡腿肉排算是大盘鸡里的鸡吧,这么一想好像有点道理。



更吊诡的是,这个汉堡吃起来居然一点大盘鸡的味道都没有,而是一股又咸又辣的味道。


我广东人,吃到一半蚌埠住了,只能不停喝可乐解辣。


同样是大盘鸡汉堡,肯德基的比去年麦当劳出的难吃太多了,完全不推荐大家尝试!



下一个,「虾酿翅」


单点21元,套餐39元起。


我们先来看肯德基的海报



虾酿翅的体型,完全就是普通鸡翅的大小。


看海报以为虾会非常晶莹剔透,白里透红又鲜嫩,没想到虾的做法并不是常规的虾滑,而更像是小龙虾风味的一颗虾仁。


这就导致了整个虾酿翅的虾味被辣的味道掩盖,完全吃不出什么虾味



考虑到其21元一对的价格,我愿称其为本次测评的第一冤种新品,谁吃谁上当。


我已经不是第一次遭遇肯德基的封面诈骗了…我已经说这个问题说腻了,希望官方管管吧…



下一个,「辣条风味香骨鸡」


单点14元。


当你抱着失望的心情去尝这个新品,它却给你不一样的惊喜:



没错,我单方面宣布它是本期测评的MVP!


平时喜欢吃辣条的朋友可以试试,辣粉是甜辣口味,伴着香骨鸡很不错,不会觉得很腻,也不会太辣、



这次测评的几个小伙伴都对香骨鸡赞不绝口,并且觉得撒的调味粉味道特别好,非常值得大家尝鲜!



下一个,「辣卤风味全鸡」


单点39.8元,两件套39.9元起。


首先还是要吐槽它的体型,那是相当的小,你看用肯德基的这个盒子装着就知道了,平时都是装小吃的:



全鸡闻起来有浓郁的卤水味,而且吃起来也不会太咸太辣,不过个别部位会比较辣一些,大家按照其颜色判断即可,深色的就会辣一点。


肉还是比较嫩的,即使是柴肉,也能让人吃下去。


总的来说味道还OK,就是它小,太小了!如果小伙伴的朋友比较多的话就要慎点哦。



倒数第二个,「真Nice大鸡排」


单点25元…套餐39元起。


不得不说比起前面的新品,这个鸡排的份量确实够大。



然而大并没有什么作用,因为我们吃到的这块大鸡排,最严重的问题,就是它实在是太柴了


肯德基附送的柚子胡椒粉虽然能短暂增强食欲,但依然不能掩盖它柴的致命缺点



我原本以为虾酿翅21元一对已经够冤种了,没想到这鸡排单点居然要25元


有买鸡排的钱,我建议直接冲正新鸡排,味道会好很多。



最后一个,「咸蛋黄肉酥麻薯蛋挞」


单点一只9元,两只16元。



口感不错,有层次感,可以吃出麻薯的厚实和肉松的酥脆。咸蛋黄的味道比较重,所以吃起来还是挺腻的,最多吃两个。


不过味道还是很OK的,毕竟肯德基蛋挞的底子摆在这里嘛。



最终评分如下:



最后说点题外话。


一个大型连锁品牌决定上新,一般会在第一天,也就是消费者兴趣最浓厚的时间里,把货备好,以应付大量想要尝鲜的消费者,对不对?


比如上个礼拜我为了测评,就直接在麦乐送点了全部新品,没有出现什么缺货的现象:



然而肯德基并非如此。


它在饭点之前的下午5点多,每家门店就已经出现了不同程度的缺货现象



而在某团app和肯德基自己的小程序上,都只能定位附近最近的“一家”肯德基


这就导致了我没办法同时点几家肯德基来凑齐新品:



没办法,我只能自己坐地铁,坐2个站,到更远地方的肯德基去买。


如果你在昨晚的广州地铁五号线,看到一个穿着黄色卫衣的肥仔抱着一大袋肯德基坐地铁,那就是我了。



可以说,全程我都是很愤怒的。


平时缺货,我认了,疯狂星期四搞活动的产品缺货,我也忍了。


可为什么你明明要上新的产品,也要没货,还是在非饭点时间就已经售罄呢?



为什么麦当劳就没怎么出现过缺货问题,偏偏你肯德基三天两头就没货呢?


这还不是我一个人的遭遇,肯德基缺货问题早就已经被很多人诟病很久了。



是新代言团的粉丝购买力太强了吗?


还是有另外的难言之隐?


我不知道,我也不想知道,希望肯德基能好好改善一下这方面的内容吧。






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