おススメ!中国産 クラフトビール特集
暑ければ暑いほどおいしく感じる夏のビール。中国でも国産、外国産さまざまなビールが販売されています。その中でも今回は、高品質でおいしいとSNSで話題の中国産のクラフトビールをご紹介します。
帼纹啤酒(Guó wén pí jiǔ)
湖南省益陽市で生産されているクラフトビール。セールスポイントは、国潮スタイルのラベルと古代の九品官位法に倣い、ビールの品質を9品から1品までのランク分けしている点だ。ノンアルコールビールもあり、様々な品質と様々な風味を楽しめる。
青島瑞井原漿精醸啤酒
(Qīng dǎo ruì jǐng yuán jiāng jīng niàng pí jiǔ)
青島市では有名なドラム缶ビールを専門に醸造しているビール工場“瑞井”。無濾過のクラフトビールで、2Lドラム缶入りのサイズは大勢で飲む時におすすめ。賞味期限は15日と鮮度も抜群で、緑缶の青島ビールとは全く異なる味わいが楽しめる。
优布劳 幼兽シリーズ
(Yōu bù láo Yòu shòu xì liè)
ドイツのビール工場(Urbrew Craft Beer)の傘下にある幼獣ブランドのビールは、河北省邯鄲市で作られており、ここ2年間で人気が急上昇している。オレンジ、ライチ、レモンなどフルーツ味のビールは、さっぱりとした風味や香りが楽しめ、女性にも大人気。
京A精醸啤酒
(GīngA jīngniàng píjiǔ)
アメリカ人とカナダ人が2012年に北京でスタートさせたビール工場“京A”。いろんな食材を加え、新しい味を消費者に届けることを目指しているため、味わいも実に様々だ。京Aのクラフトビールは国際大会でも多くの賞を受賞している。
泰山原漿7啤酒
(Tàishān yuán jiāng 7 píjiǔ)
山東省の泰山で醸造されている無濾過のビール。消費期限はたったの7日。グラスに注いだ時のきめ細やかな泡と豊かな麦芽の香り、そして濃厚で新鮮な味わいは1度飲んだらクセになる。
熊猫(Xióngmāo)
熊猫クラフトビールシリーズは全部で4種類。中国特産品である黒茶や陳皮などの他にも、生姜、酢、コーヒー、唐辛子などおいしさ追求のため、様々な食材が用いられている。経験したことのない独特の風味を味わえる。
北京の安定門や朝外大街には、実店舗もあり食事と共に入れたてのビールも味わえる。
この機会に様々なビールを試し、お好みの一品をぜひ見つけてください♪
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