坚定企业发展中的供应链力量 | 2023中国零售业供应链年会在重庆召开

Original CCFA 中国连锁经营协会 2023-10-23

作为2023CCFA新消费论坛系列活动之一，2023中国零售业供应链年会于4月18日在重庆召开，本次会议分为“供应链未来展望”、“跨界融合，做好企业内功”、“全域零售下的协同与创新”三大部分，与会嘉宾围绕“在不确定性中抓住确定性，坚定企业发展中的供应链力量”会议主题展开探讨。

中国连锁经营协会主报告发布内容显示，今年伊始，协会就在推动“中国零售高质量发展”，其核心思想就是一切从消费者的实际需求出发。但不管商品如何改变，零售模式如何迭代，作为具体执行的供应链，是唯一不变的。因此，做好供应链，是确保企业能够实现高质量发展的核心要素，更是企业能否生存下来的根本保障。

从这个维度看，首先，企业不能把供应链仅仅看成是仓储建设，看成是物流配送，而应该从如何为公司创造价值的角度，重新定义供应链。

如果从公司的价值链来看供应链，就要从消费者的实际需求入手，根据其喜好，对商品、商品组合进行调整。比如，协会计划开展的“可持续、可盈利的即时零售模式”的研究，就是要探讨即时零售模式下的商品组合。哪些商品适合引流的，应该放到门店；哪些商品，既满足消费者需求，又可以覆盖到家履约成本的，那就可以放到平台。

往上看，就要根据门店服务的消费者以及商品组合，企业要对仓网配布局进行调整。比如，协会供应链专业委员会刚刚成立的城配专项工作组，其核心工作就是研究如何采用AI算法，优化城配布局；如何利用社会资源，降低城配成本；如何调整运营模式，实现逆向物流。

再往上就是零售配送中心自动化、数字化与柔性化能力的打造，并从实物流、信息流、资金流等方面，与品牌商、经销商等，开展更为深度的合作。这不仅要对外实现协同，对内更要做好与各个职能部门配合好。

第二，在现阶段，大家需要静下心来，从企业运营的每一个细微之处出发，找到不足，不断优化，一步一步把自己的企业变成优秀的企业。

跨部融合，降本提效

在圆桌讨论环节，德勤中国德勤亚太消费品及零售行业主管合伙人张天兵作为主持嘉宾，与三江购物俱乐部股份有限公司CDO、CFO傅艳波，易初莲花供应链管理部资深副总裁兼CIO余嘉璋，中石化易捷销售有限公司副总裁袁海东，北京华冠商业科技发展有限公司副总裁张建东，围绕商品力、零售运营、零售技术、财务赋能供应链、企业发展等话题展开讨论。

三四五线城市的供应链打造

在压轴对话环节，毕马威企业咨询（中国）有限公司合伙人季刚作为主持人，与上海世伴供应链有限公司（SPAR中国）运营总监唐海滨，内蒙古伊利实业集团股份有限公司集团副总裁郭云龙，长沙通程控股有限公司副总经理唐振华，百胜中国·传胜供应链VP·物流总经理韩天舒，围绕三四五线城市的供应链打造这一话题展开对话。

本次会上，还有来自零售企业、咨询公司、方案解决商等代表带来的精彩分享。

普华永道可持续展览与运营主管合伙人钟晓扬带来演讲《从全球视角看中国零售供应链发展趋势：供应链向利润中心转型》

江苏新合作常客隆数科商业有限公司副总经理章伟伟带来演讲《推进数字化转型升级提升农村物流配送效率》

上海海鼎信息工程股份有限公司常务副总经理蒋作梁带来演讲《精益供应链，零售不变核心》

英特尔网络与边缘事业部副总裁，边缘产品和技术部总经理Gefrides Alec带来演讲《科技助力零售质量发展暨2023年度零售数字化赋能专项正式启动》

成都市奥特乐商业管理有限公司创始人及总裁陈诚带来演讲《硬折扣核心在于产品力》

广东云徙智能科技有限公司数字化供应链方案总监李朝带来演讲《消费品企业全渠道视角下的供应链协同》

西亚和美商业股份有限公司总经理沈世泉带来演讲《从企业发展看供应链发展》

亿滋食品企业管理（上海）有限供应链副总裁周东带来演讲《数字化赋能亿滋中国高质量发展-灯塔工厂经验》

路凯包装设备租赁（上海）有限公司总经理助理池洁带来演讲《从带板运输角度看现代渠道的供应链协同》

上海绝配柔性供应链服务有限公司总经理樊清信带来演讲《建立高效的供应链保障餐企无边界发展》

北京石基大商信息技术有限公司ROC事业部总经理陈亮带来《生鲜商品采销的全链路数字化解决方案》

京东物流-X业务部-渠道业务高级总监《智能分货设备助力即时零售及商超供应链降本增效》

天虹数科商业股份有限公司物流中心总经理彭卫平带来演讲《天虹物流自动化&数字化建设》

蓝幸软件（上海）有限公司CEO岳仍鹏带来演讲《端到端供应链路与库存策略优化零售和快消企业供应链数字化的价值中枢》

本次会议由毕马威企业咨询（中国）有限公司合伙人季刚主持。

会议公布了今年入选《2023年度零售业供应链最佳实践案例集》的15个最佳实践。这些入选案例不仅是申报企业的智慧结晶，更是企业把供应链做精做强的有力证明，也是行业供应链发展的趋势所向。

为进一步推动零售数字化转型，中国连锁经营协会协会携手英特尔，联合连锁零售企业、技术服务商以及咨询机构，正式启动了“零售门店数字化赋能专项”。希望通过本项工作，摸索出一套符合我国零售企业门店数字化重塑的技术清单、实施路径以及最佳实践模型。

自2019年协会联合多家企业发起“生鲜供应链标准化行动计划”以来，为进一步推动生鲜果蔬供应链中标准化果蔬周转筐的应用，协会于2022年3月启动“农产品流通可持续发展项目”，由由欧盟“转型-亚洲”（Switch-Asia）项目支持。根据《2022 CCFA中国生鲜筐应用调研报告》显示，“中国超市Top100”中多数企业已经采用了标准化果蔬周转筐。

为进一步实现标准化果蔬周转筐在零售门店、配送中心、果蔬批发、果蔬加工、果蔬种植等供应链各环节的无缝衔接，量化标准化果蔬周转筐对企业降本增效的贡献，识别标准化载具对环境的减排效益，40余家企业积极参与“标准化果蔬周转筐应用示范”征集，支持项目的目标落地。

未来，协会将持续邀请更多生鲜供应链各环节企业加入应用示范建设当中，从技术标准升级到实际应用，不断深化探索生鲜果蔬农产品潜力。

本次会上，还进行了CCFA供应链专业委员会主任委员交接仪式，新一届供应链专业委员会联合主任委员由百胜中国副总裁、传胜供应链物流总经理韩天舒、百事大中华区食品业务供应链副总裁李友林担任。

往期好文

✎ 《百家商品供应商齐聚2023中国超市商品采购年会》

✎ 《四大趋势重塑中国零售市场，行业深度拥抱数字化转型——《2022年中国零售数字化白皮书》》

✎ 《CCFA助力行业高质量发展——供应链篇》

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